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EEChan
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攻略

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攻略

鹹豬手西洋菜湯
作者：EEChan 發表日期：2016-01-12

雪櫃還有一包有機菜西洋菜只因一直未有時間煲湯冰箱又有隻鹹豬手今天兒子不回家吃飯一於就鹹豬手西洋菜湯鹽也可不用下煲湯後將豬手灑上些黑椒粉掃上蜜糖放入焗爐焗15至2...
1151/9留言

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家常晚飯+懵仔魚真身
作者：EEChan 發表日期：2016-02-26

星期日老友兩夫婦來我家拜年我做了幾樣家常菜招呼他們粗菜淡飯大家也吃得開心雜菌栗子煲黑醋青瓜雲耳咸菜炆懵仔魚從前院買來新鮮有機蔬菜西洋菜素湯還有生菜魚鬆蘿蔔焗法國...
1669/12留言

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冬菇雲耳蒸星斑
作者：EEChan 發表日期：2014-06-08

冬菇雲耳蒸星斑嘩！好似好名貴咁實情係在相熟魚檔見到份好新鮮的魚頭魚尾老板娘話係星斑分拆開來賣佢話$30蚊賣俾我我見係靚野又新鮮買來蒸都唔錯加雲耳冬菇你地睇蒸左幾...
449/4留言

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花膠炇雞
作者：EEChan 發表日期：2014-06-19

天氣熱呢個煲有點"漏"所以加了青瓜冬菇清清花膠的"膩"我用的是急涷芝麻雞去頭去尾所剩不多但兩個人己經好夠吃得好滿足
586/10留言

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半世瓜
作者：EEChan 發表日期：2014-08-18

涼瓜即苦瓜還有個有趣的名字，叫做半世瓜可能是大部份人到長大成熟時，才愛吃苦瓜的原姑。。。。有些資料顯示苦瓜辣椒，都蘊含豐富維生素C適宜同煮，能阻擋黑色素的沉澱帶...
462/10留言

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中式牛肝菌飯
作者：EEChan 發表日期：2014-09-03

放完假特別忙碌煮炊之事越簡單越好牛肝菌飯我用最簡單的方便做個中式牛肝菌飯其實等同有味飯材料除了牛肝菌還有中式火腿紅燈籠椒全程用電飯煲煮最後還加上蛋皮簡單快捷
592/8留言

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炆青茄子
作者：EEChan 發表日期：2014-09-15

過節時吃剩燒肉、雞當然不能掉丟這樣太浪費了我通常留作炆瓜菜之用看看當時時令來做早前家庭聚會吃剩了少許燒肉雞。。。紫色茄子，大家吃得多青茄子就比較少見。。。。青...
416/8留言

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煎魚餅
作者：EEChan 發表日期：2014-12-07

在超市買咗塊急凍鯰魚柳呢種魚柳冇乜味用攪拌機加調味料拌好撻兩撻煎熟就可以送飯
353/2留言

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蠔士枸杞粥
作者：EEChan 發表日期：2014-12-03

蠔士枸杞粥說起枸杞相信不少朋友會想起媽媽的"枸杞豬潤湯"在社會較貧乏的年代"枸杞豬潤湯"確是簡單廉宜的補湯不過現在大家不大敢吃豬潤但枸杞本身都好有營養前院買的有...
325/4留言

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煎魚
作者：EEChan 發表日期：2014-11-21

最近較多在外用餐街外食物的味道始終較濃吃得多味蕾也有點麻還是清清淡淡自家煮較合我口味西貢街市早上有較多鮮魚選擇$20元一碟小魚用來滾木瓜湯另$35買四條較大的用...
274/8留言

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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

8 光波爐煮食

40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

64 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

94 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

765 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

240 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1125 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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