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  • 卡爾西
  • 見習探險員
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  • 【洗手作羹湯】南瓜培根大阪燒

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-30

    ★南瓜培根大阪燒 ★時序進入十月，美國超市開始出現各式大小、可食用或觀賞、雕刻的南瓜，我也忍不住抱一顆回家來好好料理:p大阪燒的做法其實很簡單，以高麗菜絲、雞蛋...
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  • 【洗手作羹湯】咖哩腰果雞丁生菜...

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-21

    ★咖哩腰果雞丁生菜包 ★一人一狗在波士頓的最後一個中秋節，忙著打包需海運回家的行李有點累，還是捏了兩隻在台灣正熱門的團團圓圓熊貓飯糰，來陪我過節:)我最喜歡的烤...
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  • 【卡米起居注】中秋驚魂記

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-19

    美國沒有文旦可買，只好拿2007年的卡米柚子頭照來博君一笑!祝大家中秋節快樂! 這兩日為了思考該打包哪些東西先海運回家，連晚上睡覺都有點睡不好，昨天一起床遇到像...
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  • 【烘培玩甜點】中秋快樂~藍莓酥

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-17

    ★藍莓酥★HappyMid-AutumnFestival~.｡.:*｡◕‿◕｡可能是最後一次在Boston過中秋，為感謝好朋友們這三年來的照顧，這陣子忙忙碌碌炒...
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  • 【隨筆說幸福】老留學生的紙作偽...

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-16

    轉眼又到第二波打包行李海運回家的時間，這回的重點打包項目，除了我那些心愛(?)的廚房工具，還有剛來美國那年，因為美國時間太多，一時手癢做出來的「紙作柴犬汪汪鐘」...
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  • 【速成午晚餐】咖哩炒麵麵包

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-10

    ★咖哩炒麵麵包 ★從以前就對漫畫或是日劇裡常見的炒麵麵包很好奇，結合我最愛的兩種麵食又取用方便，可惜一直還沒有機會到日本買個正宗的炒麵麵包來試試，只好自己依樣畫...
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  • 【洗手作羹湯】芹菜黑木耳炒牛肉

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-03

    ★芹菜黑木耳炒牛肉 ★芹菜(Celery)富含纖維質、鐵質，具有幫助消化、平肝清熱、祛風利濕的功效，美國這邊容易購得的是西洋芹，在台灣西洋芹通常被拿來當生菜沾沙...
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  • 【卡米起居注】週間小記 Aug...

    作者：卡爾西      發表日期：2013-09-01

    本週第二位室友也進住啦~事前先溝通好跟卡米相處的注意事項，目前看來一切和平。上週四突然悶熱得令人有點難受的天氣，好像是做夢，這週又進入秋天模式，地上的落葉也越來...
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卡爾西
見習探險員
簡介：2011年開始自己一個人的廚房冒險。一邊適應美國生...

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