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Sunday Brunch 不一樣的班 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-06-29 11:26:23 發表  |  累積瀏覽 724

分類:其他

 
Pancake (班),亦稱英式熱香餅或美式鬆餅等,
看起來簡單, 製作難度低.
多一點點心思,更是美味吸引的早午餐從此起.
 
 
班麵糊材料 (2片份量):
班粉 100g
鮮鷄蛋 x 2
全脂奶/  1
 
其他材料 (隨個人喜好)
鮮鷄蛋 4
司華力腸 2
蕃茄  1
熟火腿片 2
秋葵   4
 

班步驟:

1. 鮮鷄蛋打散, 倒全脂奶, 再倒入班粉輕力拌勻
 2. 熱鑊免油, 細火, 倒奶漿在熱鑊, 大約1分鐘見奶漿面有小細孔出現,
反轉燒另一面.如是者再做下一塊...
 
3. 其他材料 (隨個人喜好)
鮮鷄蛋(每人) 2隻煎太陽蛋
司華力腸 2條烚熟或煎熟
蕃茄  1 切半略煎
熟火腿片 2片切條,用滚水浸瀝乾水或略炒
秋葵   4-6 洗淨去蒂
 
4. 上碟完成
 
用心製造,必有進步~
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1人比"掂"
  • 盈蝶 於2014-06-29 21:07:28 留言
    很特別又有創意的早餐呢, 你的早餐是獨一無二, 外面是吃不到..
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 卷一廚房 於2014-06-30 17:22:01 留言
    原文由 盈蝶 於 2014-06-29 21:07:28 發表
    很特別又有創意的早餐呢, 你的早餐是獨一無二, 外面是吃不到..
    多謝妳的欣賞
  • 舉報 回覆
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