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田園炒麵 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-09-14 08:13:25 發表 | 累積瀏覽 513

分類：粥粉麵飯

粥粉麵飯是不可缺少的配套, 麵條是佷受歡迎，

麵一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，

之後或者壓或擀製成片再切或壓，

或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，

最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

材料: (2人)

粗麵 4餅

鷄蛋 2隻

配菜(可隨意)

洋葱

甘荀

蒜蓉

泡菜

小棠菜

七味粉

步驟:

1) 水滾煮粗麵 2分鐘, 撈起備用

2) 少油熱鑊, 配菜略炒

3) 放麵併炒,加少許滾水 (免太乾) 熄火備用

4) 炒蛋可在以上熄火前併炒或另用煎鍋炒蛋, 上碟放麵面(如圖)

完成

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

EEChan 於2014-09-14 15:15:51 留言
炒米粉我愛呀
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No.1

卷一廚房於2014-09-14 15:45:54 留言
原文由 EEChan 於 2014-09-14 15:15:51 發表
炒米粉我愛呀
舉報回覆
No.2

盈蝶於2014-09-14 17:24:35 留言
我最愛吃麵,賣相好清新啊..
舉報回覆
No.3

卷一廚房於2014-09-20 14:17:49 留言
原文由盈蝶於 2014-09-14 17:24:35 發表
我最愛吃麵,賣相好清新啊..

多謝欣賞
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No.4

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
下午茶; 6
自助餐; 3
海鮮; 4
地道風味; 10
日本料理; 1
印度咖喱

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