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超熟香蕉蛋糕 (傻瓜電飯鍋食譜)

由卷一廚房於 2014-11-02 13:30:57 發表 | 累積瀏覽 4649

分類：蛋糕

用傻瓜電飯鍋焗蛋糕, 蠻好玩呢!

家裡香蕉皮長有些黑點，看起來又有點過熟，

做香蕉蛋糕就最好不過，這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。

材料: 5” 蛋糕

超熟香蕉 =2隻

雲呢嗱香油 1茶匙

水 30ml

温室牛油 30g

蛋黄 3隻

低筋麵粉 60gr (1/2杯)

泡打粉 1茶匙

白砂糖 1茶匙

蛋白 3隻

做法:

1. 超熟香蕉用叉壓成蓉加雲呢嗱香油拌勻

2. 糖+蛋白打至企身

3. 牛油加蛋黄放香蕉蓉拌勻

4. 篩麵粉 + 泡打粉拌勻

5. 把以上全部混合輕手用刮拌勻

6. 電飯煲內鍋塗一層薄油

7. 混合物倒入蛋糕模

8. 傻瓜電飯鍋焗蛋糕中途開關製不停跳起 (像一般米飯煮熟一樣的).

由於不是智能電飯鍋, 傻瓜電飯鍋是沒有程式的,

要完全人手控制, 每次開關製跳起大約等5分鐘再按煮, 整個過程大約40分鐘.

9. 每次開關製跳起, 用牙棒插入蛋糕中, 取出不黏起便可.

10. 內鍋取出倒扣放凉

完成

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共7人比"掂"

EEChan 於2014-11-02 14:10:49 留言
手控真係好心機
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No.1

卷一廚房於2014-11-02 16:04:24 留言
原文由 EEChan 於 2014-11-02 14:10:49 發表
手控真係好心機
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No.2

1874飛飛於2014-11-02 22:22:52 留言
like 呀!
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No.3

mrsakwok 於2014-11-02 22:34:03 留言
卷一真係有信用又好記性，仲提我添！其係唔該晒，你好抵錫
我一定會試，因為屋企成日都會出現過熟香蕉XD
做好再向你report^^
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No.4

卷一廚房於2014-11-03 09:34:11 留言
原文由 1874飛飛於 2014-11-02 22:22:52 發表
like 呀!

多謝欣賞
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No.5

卷一廚房於2014-11-03 09:35:10 留言
原文由 mrsakwok 於 2014-11-02 22:34:03 發表
卷一真係有信用又好記性，仲提我添！其係唔該晒，你好抵錫
我一定會試，因為屋企成日都會出現過熟香蕉XD
做好再向你report^^

多謝妳的欣賞
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No.6

特搜總編E 於2014-11-03 19:13:32 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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No.7

盈蝶於2014-11-03 22:22:23 留言
原來可以用用傻瓜電飯鍋焗蛋糕, 真係好得架喎...正呀!
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No.8

卷一廚房於2014-11-04 20:34:59 留言
原文由卷一廚房於 2014-11-03 09:35:10 發表
多謝妳的欣賞
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No.9

卷一廚房於2014-11-04 20:35:59 留言
原文由特搜總編E 於 2014-11-03 19:13:32 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

多謝欣賞
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卷一廚房

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