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吃“五色”食物可養五臟:天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。
其實，五行除代表我們熟悉的五種物質：金、木、水、火、土之外，也代表了我們的五臟：心、肝、脾、肺、腎，同時可引申出五色：白、青、黑、紅、黃。
炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，才能炒出粒粒分明的炒飯。
材料: (2人份量)
洋葱 1個
甘筍 1條
西芹 3條
粟米粒 1條
蔥段 3條
冷飯 2碗
雞蛋 2隻
素辣醬 2茶匙
步驟:
1. 洋葱, 甘筍, 西芹去皮切條或粒狀, 洗淨瀝乾水備用
2. 熱鍋少油, 放材料炒香, 下素辣醬, 冷飯及冷併炒拌勻
備註: 全素者免蛋及蒜蔥
生活煮意
