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[Green Monday] 芫荽蛋炒飯 (附食譜)

由 卷一廚房 於 2015-01-25 18:43:36 發表  |  累積瀏覽 604

分類：粥粉麵飯

芫荽營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。肝清熱，
祛風利濕的功效。除了可做湯水材料, 炒飯也相當好味道。
 
材料: (1人份量)
芫荽  2棵
雞蛋  2隻
白飯  1碗
蒜蓉  1茶匙
 
 
步驟:
1.   芫荽切去莖部洗淨後切段瀝水備用
2.      熱鍋少油, 蒜蓉, 下蛋清一隻略炒, 下白飯, 下芫荽, 併炒拌勻
3.      另一熱鍋少油炒蛋清一隻 , 上碟完成
 
備註: 全素者免蛋, 免蒜蓉
 

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共0人比"掂"
  • 卷一廚房 於2015-01-26 12:35:23 留言
    原文由 林公子 於 2015-01-26 02:19:23 發表
    簡單得黎又好味
    Thank you
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  • No.2
  • 卷一廚房 於2015-01-26 12:35:23 留言
    原文由 林公子 於 2015-01-26 02:19:23 發表
    簡單得黎又好味
    Thank you
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • 卷一廚房 於2015-01-31 11:44:40 留言
    原文由 EEChan 於 2015-01-26 23:05:55 發表
    美味素食
    多謝!多謝!
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  • No.5
  • stellaluk 於2015-02-01 08:10:49 留言
    芫荽蛋炒飯未試過，薑蛋炒飯就吃得多
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • 卷一廚房 於2015-02-01 14:08:22 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-02-01 08:10:49 發表
    芫荽蛋炒飯未試過，薑蛋炒飯就吃得多
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