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章魚小香腸早餐

由卷一廚房於 2015-06-07 16:44:34 發表 | 累積瀏覽 872

分類：其他

章魚香腸（日語：たこさんウィンナー）是一種香腸的裝飾方法。由日本東京都出身的琉球族美食家尚道子所創。製作時把小香腸的一端切開，炒熟後的小香腸的表皮收縮，切開的部分便會像花一樣散開。

由於這種香腸的形狀（上面的部分是圓的，下面的部分則是打開的）與章魚相似，故此被稱為「章魚香腸」。章魚香腸一般會使用日式的紅香腸製作，供小孩的便當等等使用。

熱鍋熱油下已切脚的腸仔, 看見張牙舞爪的便完成

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stellaluk 於2015-06-10 06:40:50 留言
呢個章魚小香腸我試過誤打誤撞做過！
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No.1

卷一廚房於2015-06-14 05:31:25 留言
原文由 stellaluk 於 2015-06-10 06:40:50 發表
呢個章魚小香腸我試過誤打誤撞做過！

Yeah
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No.2

卷一廚房

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