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香煎咖央西多士 (附西多士做法)

由 卷一廚房 於 2015-10-04 12:59:57 發表  |  累積瀏覽 996

分類：其他 麵包

 

 

咖央醬(Kaya Jam) 是東南亞, 尤其星馬的普遍傳統食用醬料, 其中用斑蘭葉製的咖央, 味道亦帶有蛋香和椰香味。咖央的甜香融合西多士的咸味, 簡直Prefect Match。

 

材料: 一人份量

雞蛋 3隻

方包 2片

咖央醬

牛油

 

步驟:

1. 先把方包蘸滿蛋液

2. 平底鍋, 放入牛油1片, 中大火把麵包入鍋煎至金黃色

3. 趁熱上碟, 兩片方包中間夾塗上咖央醬

 

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  • 卷一廚房 於2015-10-06 16:03:42 留言
    原文由 EEChan 於 2015-10-04 13:13:40 發表
    咖央西多士
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  • No.5
  • 卷一廚房 於2015-10-06 16:04:23 留言
    原文由 Meloching 於 2015-10-05 08:16:53 發表
    特別口味西多士！
  • 舉報 回覆
  • No.7
  • 卷一廚房 於2015-10-06 16:05:24 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-10-06 08:57:26 發表
    是否比較甜D?
    咖央醬是甜, 所以夾蛋多士可以中和味道
  • 舉報 回覆
  • No.8

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