由 卷一廚房 於 2015-11-22 08:23:33 發表 | 累積瀏覽 553
有句俗話說:「蕃茄紅了,醫生的臉就綠了。」一碗沙拉加上番茄切片,你獲得的好處可不僅是抗氧化物而已;研究很早以前就已經證實,吃蕃茄有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率。
材料: (1人份量)
蕃茄 1-2個
冷飯 1碗
雞蛋 2隻
素辣醬 2茶匙
步驟:
1. 熱鍋少油, 倒入蛋清, 再放入冷飯併炒
2. 蕃茄塊加炒拌勻
3. 素辣醬拌勻
備註: 全素者免蛋及蒜蔥
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