冰箱裡必有醫肚儲糧, 早前在數字屋超級市場買了急凍麵包蟹和海蝦, 煲個瑤柱靚粥, 毋須任何調味, 鮮味大碗粥話咁易啦! yeah~
材料 (1-2人)
米 半碗
瑤柱 1粒
急凍麵包蟹 1隻
急凍海蝦 4隻
步驟
1) 先將米浸30分鐘讓米身吸水膨脹
2) 瑤柱同步浸30分鐘
3) 麵包蟹解凍後清洗; 斬件 (備用)
4) 海蝦解凍後清洗; 剪去蝦脚蝦鬚(備用)
5) 水滾下米用大火煮10分鐘; 放入瑤柱, 轉細火煲20分鐘
6) 放入麵包蟹和海蝦煮10分鐘
完成
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