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泰子豬扒 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-03-06 20:55:18 發表 | 累積瀏覽 551

分類：主菜其他

在超巿見到泰國迷你茄子, 是喜歡的紫色; 的式的樣子佷可愛; 是配菜的好煮意。

材料: 1-2人份量

豬扒 2塊

配菜

泰國迷你茄子

洋葱半個

蕃茄 1個

甘荀 2條

豬扒醃料:

豬扒冲水吸乾水份之後, 用刀柄略拍鬆豬扒, 以少鹽,少糖, 適量廚房酒, 花椒八角, 香葉, 肉桂, 黄薑粉, 咖喱粉, 全部拌勻,醃1小時以上或放雪櫃過夜

步驟:

1. 熱鍋少油, 大火放入豬扒煎兩面

2. 放入其他配菜煮至滾起, 用慢火煮20分鐘

完成

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攻略日期：N/A

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是次消費：N/A

共0人比"掂"

1874飛飛於2016-03-07 21:44:56 留言
迷你茄子? 幾得意
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No.1

卷一廚房

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

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麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
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