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濕炒肉碎飯 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-04-24 06:38:39 發表 | 累積瀏覽 553

分類：主菜粥粉麵飯

炒飯直接聯想是乾身的;粒粒飯分明的。提起濕炒飯: 便是類似福建炒飯般的有濕潤的什錦材料配合蛋炒飯底。好吃的炒飯, 兩者皆是,, 只要有菜類+肉 +蛋和飯，用醬油來調味, 吃的怎樣都是家的味道。

材料 (1-2人份量)

豬肉碎隨意

蒜蓉 1茶匙

蔥段 1條

白飯 2碗

配菜隨意

鮮冬菇

翠肉瓜

甘荀

粟米粒

花生粒

步驟:

1. 熱鍋少油, 炒香蔥蒜, 下豬肉碎; 放入配菜拼炒

2. 倒入1茶匙老抽, 放入白飯炒至半乾濕

完成

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共1人比"掂"

1874飛飛於2016-04-24 19:04:31 留言
其實也是的, 材料不複習, 在於做不做, 一炒就好好味
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No.1

卷一廚房

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