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探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 素食粉仔補充篇

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素食粉仔補充篇

由 EEChan 於 2016-04-28 01:05:41 發表 | 累積瀏覽 947

分類：粥粉麵飯

昨天

出了篇素食粉仔

今日

作少少補充

有blog友覺得

我做的粉仔

跟狗仔粉相似

我個人

小時大時都未食過狗仔粉

網上有不少有關食譜

我都沒看過

我做呢個粉仔

只因幾年前西貢

出現小店賣一種粉仔

生長在西貢的朋友對我說

這是她們小時候

常吃的食物

都是自己做

非常容易

只用米粉便成

不過她補充

加些糯米粉一起做

吃起來滑一些

我初試做

用料是

糯米粉1/3 粘米粉2/3

後來我覺得不夠滑

就用各半的做法

吃起來滑好多

其實

我想狗仔粉也好

粉仔也好

都是大同小異

在那個物資較貧乏的年代

這種經濟

簡單易做的食物

自然受大眾歡迎

如今

大家嚐盡美食

又想起兒時的口味

如今吃狗仔粉

大家就更注重湯底和配料

寫得多咗

希望大家唔介意我長氣

我煮素粉仔

材料就非常簡單

用炸菜做湯底又幾好味

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

味之素於2016-04-28 01:34:17 留言
搵日試下整呀
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No.1

stellaluk 於2016-04-28 07:57:22 留言
在千變萬化的年代，大家想的東西略有相同不足為奇，自家製美食的私房粉仔，我不用想得太多，只管欣賞就好了！其實，我都想試吓！
舉報回覆
No.2

Meloching 於2016-04-28 08:05:52 留言
用榨菜做湯底，無味精，好！
舉報回覆
No.3

EEChan 於2016-04-28 11:59:27 留言
原文由味之素於 2016-04-28 01:34:17 發表
搵日試下整呀

好易做咋！
舉報回覆
No.4

EEChan 於2016-04-28 12:00:00 留言
原文由 Meloching 於 2016-04-28 08:05:52 發表
用榨菜做湯底，無味精，好！

榨菜好味㗎！
舉報回覆
No.5

EEChan 於2016-04-28 12:01:04 留言
原文由 stellaluk 於 2016-04-28 07:57:22 發表
在千變萬化的年代，大家想的東西略有相同不足為奇，自家製美食的私房粉仔，我不用想得太多，只管欣賞就好了！其實，我都想試吓！

呢個自家製非常容易。
舉報回覆
No.6

戀吃車媽媽於2016-04-28 13:27:49 留言
點會嫌棄EE的好介紹呢!!多謝也來不及喔
舉報回覆
No.7

EEChan 於2016-04-29 20:34:03 留言
原文由戀吃車媽媽於 2016-04-28 13:27:49 發表
點會嫌棄EE的好介紹呢!!多謝也來不及喔

多謝車媽媽
舉報回覆
No.8

1874飛飛於2016-05-02 11:17:48 留言
看起來有D 似
舉報回覆
No.9

EEChan 於2016-05-02 18:52:09 留言
原文由 1874飛飛於 2016-05-02 11:17:48 發表
看起來有D 似

其實網上應該都有很多不同食譜，我呢個就超易做。
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