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香煎辣味多春魚 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-06-27 15:55:44 發表 | 累積瀏覽 621

分類：前菜小食其他

對於怕魚骨而少吃魚的朋友, 多春魚可說是理想的食材, 其魚骨幼細柔軟, 而且無需太多準備功夫就可以烹調, 方便快捷。喜歡香口的, 香煎是最理想吧！

材料

多春魚

步驟

1. 多春魚解凍後輕力洗淨, 用廚房紙吸乾水份, 灑上適量鹽, 沾上粟粉

2. 熱鍋下2湯匙油, 多春魚下鍋, 攢入適量廚房酒, 煎魚時不要急著將魚翻來翻去, 用慢火每面煎約3分鐘直至魚身變硬, 灑上七味粉或辣粉, 上碟完成

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攻略日期：N/A

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是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2016-06-27 16:26:27 留言
好香。
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No.1

1874飛飛於2016-07-01 15:15:34 留言
不過怕骨的人, 都係未必肯試
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No.2

卷一廚房

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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

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