探險家攻略 > 食譜 > 湯水 > 鮮茄魚湯伴飯 (附食譜)

鮮茄魚湯伴飯 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-11-20 07:39:05 發表 | 累積瀏覽 2077

分類：湯水

秋風起, 想飲碗熱騰騰的魚湯,放工回家也可以做到。

只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 配合調味, 奶白色的;充滿鈣質的有營魚湯, 只要滚15分鐘, 同時煲個白飯, 話咁快攪掂~

材料: 1人份量

魚盲曹 1條

蕃茄 1個

薑 1片

步驟:

1. 魚去鱗清走內臟洗淨 (通常街市或超市已經清理好) 回家略洗, 徹底抹乾

2. 大火熱油, 先放薑片爆香, 魚下鍋併煎, 隨即倒入滚水, 用大火滚起湯呈奶白色,

3. 放入蕃茄, 少許胡椒粉, 鹽調味, 中火煮15分鐘完成

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

艾華斯於2016-11-20 11:48:04 留言
哩個夠鮮甜呢
舉報回覆
No.1

EEChan 於2016-11-20 20:14:02 留言
美味
舉報回覆
No.2

卷一廚房

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
下午茶; 6
自助餐; 3
海鮮; 4
地道風味; 10
日本料理; 1
印度咖喱

18 樂悠週末

5 2017: 5
01月

129 2016: 12
11月; 10
08月; 10
07月; 30
06月; 10
05月; 7
04月; 15
03月; 5
02月; 30
01月

224 2015: 10
12月; 20
11月; 30
10月; 5
09月; 5
08月; 15
07月; 15
06月; 30
05月; 20
04月; 24
03月; 25
02月; 25
01月

308 2014: 10
12月; 35
11月; 41
10月; 31
09月; 46
08月; 50
07月; 60
06月; 35
05月

累積瀏覽 794049

全部攻略 666

全部回應 2575

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！