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炸素春卷
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炸素春卷
由
EEChan
於 2018-11-29 23:58:42 發表 | 累積瀏覽 663
分類:
平日
真係好少炸嘢
一是怕熱氣
二來吃得油膩
食物多唔健康
不過
間中都會破戒嘅
之前我從未
自己做過春卷
不過
只要買了春卷皮
一點也不難做
只要用春卷皮
包好餡料
炸到兩面金黃便成
餡料方面可隨意
我做素食
材料
甘荀 小冬菇 雲耳 炸菜
材料處理
將所有材料切幼條
炸菜最好切小粒
然後炒熟
炒料其間可略灑水
下鹽調味炒熟
最後用
香醋 糖 生抽 粟粉
做個薄獻
盛起放涼
然後用
春卷皮包好餡料
放入熱油內
炸到兩面金黃便可
我個人會用
不銹鋼小煲炸
比較
慳油
呢隻春卷皮
好好用
薄得來又脆
原來自已做的春卷
比茶樓好食好多
大家不妨試下
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Meloching
於2018-11-30 08:00:05 留言
好香口的春卷,小時候好喜歡食
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No.1
stellaluk
於2018-11-30 08:09:29 留言
炸春卷很索油,近幾年都唔炸了!
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No.2
味之素
於2018-11-30 18:20:30 留言
好想食呀
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No.3
EEChan
於2018-11-30 23:59:53 留言
原文由 Meloching 於 2018-11-30 08:00:05 發表
好香口的春卷,小時候好喜歡食
現在不喜歡?其實炸物不宜多吃。
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No.4
EEChan
於2018-12-01 00:01:46 留言
原文由 stellaluk 於 2018-11-30 08:09:29 發表
炸春卷很索油,近幾年都唔炸了!
我都是第一次炸,原來比街外的好吃得多。
其實所有炸物也不宜多吃。
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No.5
EEChan
於2018-12-01 00:03:04 留言
原文由 味之素 於 2018-11-30 18:20:30 發表
好想食呀
原來自己做的比街外的好吃得多。
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No.6
艾華斯
於2018-12-03 11:37:29 留言
好想吃
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No.7
EEChan
於2018-12-03 22:23:42 留言
原文由 艾華斯 於 2018-12-03 11:37:29 發表
好想吃
炸物特別吸引。
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No.8
戀吃車媽媽
於2018-12-06 14:40:19 留言
引用自 'EEChan' 的相片:
回覆:睇見都想吃
!
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No.9
EEChan
於2018-12-06 21:11:02 留言
原文由 戀吃車媽媽 於 2018-12-06 14:40:19 發表
引用自 'EEChan' 的相片:
回覆:睇見都想吃
!
自家製真係好食好多㗎。
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No.10
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