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冷飯也能變美食! 太陽蛋米餅漢堡(附食譜)

由 卷一廚房 於 2014-07-01 13:06:20 發表  |  累積瀏覽 1822

分類：主菜 小食 其他

 

 很多人說炒飯要用冷飯，之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後，

尤其擺在冰箱，水分會收乾，米粒容易一顆一顆的。

除了炒飯, 花點心思, 冷飯也能變美食!

 

材料 (2人)

隔夜飯 (冷飯) 2飯碗

雞蛋  2隻

其他材料 (隨個人配搭)
生菜

蕃茄

火腿

甘筍

紫薯

調味 (適量)

海鹽

 

步驟:

1.      隔夜飯 (冷飯) 用微波爐加熱, 放入模內加壓實成飯餅形狀,

 

2.      熱鍋下油, 輕放飯餅在鍋內, 慢火慢煎兩邊至金黃色

 

 3.      其他材料隨個人配搭

 

Trips:

-          如沒有模, 濕手把飯搓成圓球, 再壓成飯餅形狀 

 

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  • 攻略日期：N/A
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  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共2人比"掂"
  • 卷一廚房 於2014-07-02 16:14:41 留言
    原文由 carmenkaka 於 2014-07-01 20:57:09 發表
    外觀好吸引!
    多謝
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  • No.1
  • 卷一廚房 於2014-07-02 16:15:20 留言
    原文由 mrsakwok 於 2014-07-01 23:27:11 發表
    哈哈！我本來無興趣睇煮食攻略嘅，但你幅相好鬼靚，特登入嚟讚下你
    多謝您
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 卷一廚房 於2014-07-02 16:16:13 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-07-02 00:07:34 發表
    有創意, 我鍾意! 讚!
    多謝
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2014-07-02 16:16:45 留言
    原文由 XsunnyX 於 2014-07-02 11:02:08 發表
    好想食
    Thank you
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  • No.4

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