卡爾西 - SeeWide

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卡爾西
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【洗手作羹湯】柴犬造型牛肩肉咖...
作者：卡爾西發表日期：2013-03-01

★柴犬造型牛肩肉咖哩 ★咖哩是很適合新手學習的入門料理，決定好今天想吃哪種肉?再買幾顆馬鈴薯、幾根紅蘿蔔、一兩顆洋蔥，或加蘑菇、綠花椰菜等自己喜歡的配料，先將肉...
406/0留言

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【烘培玩甜點】慶元宵-柴犬湯圓...
作者：卡爾西發表日期：2013-02-23

★柴犬湯圓-元宵節快樂★一年一度的湯圓節又到啦!也代表農曆年接近尾聲，要收收心了。最近心情有點煩雜，這個元宵節原定的計畫是:到超市找找有沒有茼蒿?有的話就買個鮮...
459/0留言

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【烘培玩甜點】松子綠豆椪
作者：卡爾西發表日期：2013-02-15

★松子綠豆椪 ★在美國要買到好吃又有保存期限(←這真的是一個很大的問題....~"~)的中式點心不容易，與其花錢踩地雷，我選擇自己在廚房大冒險。2011年第一次...
554/0留言

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【烘培玩甜點】焦糖布丁抹茶蛋糕
作者：卡爾西發表日期：2013-01-30

★ 焦糖布丁抹茶蛋糕 ★大人小孩都愛的焦糖布丁蛋糕，去年聖誕節第一次試做原味的版本，小小裝飾一下就成了好玩又好吃的聖誕布丁蛋糕。這份食譜的份量剛好夠填滿一個6吋...
824/0留言

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【洗手作羹湯】菠菜沙茶牛肉炒麵
作者：卡爾西發表日期：2013-01-11

★ 菠菜沙茶牛肉炒麵 ★ 偶爾發懶不想費工夫準備三菜一飯時，炒麵是最佳的省時兼清冰箱料理，基本上只要有幾把蔬菜加上一點肉片，就可做出一份簡易的炒飯，買...
925/0留言

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【洗手作羹湯】蒜頭雞湯
作者：卡爾西發表日期：2013-01-23

★蒜頭雞湯★2010年3月來到波士頓這個可愛的城市，我還記得那年的夏天出乎意料的炎熱，38度C的高溫逼得我們忍不住在7月買了一台超級陽春的窗型冷氣。接著那年的冬...
412/0留言

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【烘培玩甜點】奶油蘋果磅蛋糕
作者：卡爾西發表日期：2013-01-22

★ 奶油蘋果磅蛋糕 ★秋冬是蘋果的季節，雖然美國超市架上的蘋果似乎是一年四季都有，種類琳瑯滿目，試來試去我還是喜歡富士蘋果(FujiApple)的香氣跟口感。趁...
415/0留言

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【烘培玩甜點】Shiba-In...
作者：卡爾西發表日期：2012-12-24

MyveryfirstShiba-InuGingerbreadHouse說到聖誕節，除了胖嘟嘟的耶誕老人跟紅鼻子麋鹿魯道夫，第三個會聯想到的應該就是薑餅屋了。薑...
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【洗手作羹湯】蒜香南瓜雞肉炊飯
作者：卡爾西發表日期：2013-02-26

★大同電鍋版-蒜香南瓜雞肉炊飯★為了寫這篇食譜，我在兩天內重覆煮了兩次...只因為使用電腦讀取記憶卡裡照片時，我家親愛的卡米小妹妹，突然在我身邊擺出了一個千載難...
357/0留言

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【烘培玩甜點】葡式蛋塔(市售冷...
作者：卡爾西發表日期：2013-08-23

★葡式蛋塔(市售冷凍酥皮版) ★旅外遊子總會特別想念某些家鄉才有機會吃到的美食，越不易購得，越覺好吃。有的東西明明在台灣時並不那麼喜愛，來到美國逢年過節卻特別想...
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卡爾西

見習探險員

簡介：2011年開始自己一個人的廚房冒險。一邊適應美國生...

147 2013: 3
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