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黑椒辣雞漢堡 (附多汁嫩雞醃做法)

由 卷一廚房 於 2015-10-04 12:51:49 發表  |  累積瀏覽 2994

分類：主菜 其他 麵包

 要吃肉嫩多汁雞扒, 配脆邊太陽煎蛋, 在家做也沒有難度!

 

材料: (兩份)

雞扒 兩塊

醃料

蔥 1條 (切粒)

熟蒜 1茶匙

黑胡椒 適量

紅辣椒 2條

紹興酒 1茶匙

魚露  1茶匙

 

鷄醃料:

雞扒冲水吸乾水份之後, 用醃料醃2小時以上或放雪櫃過夜

 

步驟

熱鍋(免油), 雞扒皮前慢煎, 反另一面, 煎至金黃脆色

完成

 

 

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  • 卷一廚房 於2015-10-04 13:02:15 留言
    原文由 EEChan 於 2015-10-04 12:54:33 發表
    好滋味
    多謝EE
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  • No.2
  • 1874飛飛 於2015-10-05 22:41:48 留言
    引用自 '卷一廚房' 的相片：

    回覆：色香味全!
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  • No.3
  • 旅遊列車 於2015-10-06 00:29:24 留言
    步驟好簡單，多謝分享，等有時間就試整來食下先得～～
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-10-06 16:07:27 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-10-05 22:41:48 發表
    引用自 '卷一廚房' 的相片：

    回覆：色香味全!
    多謝飛飛
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  • No.5
  • 卷一廚房 於2015-10-06 16:08:48 留言
    原文由 旅遊列車 於 2015-10-06 00:29:24 發表
    步驟好簡單，多謝分享，等有時間就試整來食下先得～～
    多謝欣賞
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  • No.6
  • 特搜總編E 於2015-10-12 11:43:06 留言
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
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  • No.8
  • 卷一廚房 於2015-10-18 20:25:10 留言
    原文由 特搜總編E 於 2015-10-12 11:43:06 發表
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
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