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吞拿魚沙律寿司卷 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-03-13 19:34:50 發表 | 累積瀏覽 1514

分類：前菜主菜粥粉麵飯小食其他

日本料理中最常見的海苔壽司卷（太巻き），材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。

材料:24件

寿司海苔 6塊

水浸吞拿魚 1罐

青瓜 1條

栗米粒 1罐

蟹柳條 12條

沙律醬 1湯匙

米飯 3碗

白醋或寿司醋2湯匙

步驟:

1. 飯熟好加2湯匙醋拌勻

2. 準備寿司海苔和捲席

3. 趁飯熱放在海苔上

4. 材料放飯面 (栗米粒和吞拿魚, 用沙律醬拌勻)

5. 飯再放在材料上

6. 捲席頂端捲入置中, 把材料飯捲成一個圓型, 再捲至尾端

7. 放開捲席 ,切件 (平均一片寿司海苔可以做出4-5件寿司)

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EEChan 於2016-03-13 22:22:53 留言
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