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煙鴨胸白汁意粉 (自製低脂白汁)

由卷一廚房於 2016-05-01 22:45:04 發表 | 累積瀏覽 875

分類：主菜粥粉麵飯其他

醬汁是主食材的靈魂, 偏愛自製白汁, 減鈉去水腫, 健康又有營!

自製低脂白汁材料：

脫脂牛奶 200ml

麵粉 1湯匙

無鹽牛油 1片

玉桂粉適量

白酒 1湯匙

胡椒粉 1/4茶匙

自製白汁步驟：

1）麵粉倒入鍋裡，,逐少加入牛奶, 用攪拌器攪拌

2）大火滾起牛奶，一直攪拌至牛奶沸騰

3）轉小火，放入牛油至麵粉溶化, 再放入胡椒, 玉桂粉, 白酒調味

完成

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1874飛飛於2016-05-04 23:00:59 留言
係, 唔好食咁咸!
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卷一廚房

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