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特濃蕃茄肉醬 配長通粉 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-06-21 16:04:00 發表  |  累積瀏覽 326

分類:主菜 粥粉麵飯 其他
相信大家多少都有聽說吃蕃茄的好處,因為蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質,更含有大量的蕃茄紅素,具有抗氧化劑功能外,還有抑制癌細胞增生的作用。


材料 (1-2人份量)
肉醬
蕃茄
洋葱
黑胡椒粒
香草
茄膏
紅酒
長通粉



步驟:
1.      水滚放入意粉煮5分鐘, 瀝水備用
2.      熱鍋少油下肉醬;洋葱粒¸;蕃茄粒, 茄膏; 倒入紅酒, 適量黑胡椒粒, 香草, 拌勻煮3分鐘
3.      放入意粉, 拌勻完成

         
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