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休閒玩樂
  • 自家製 ... 香噴噴 ♥ 熱騰騰 ♥ 仲有脆卜卜...

    作者:ester      發表日期: 2015-02-12

    天氣凍,特別想食香噴噴又熱騰騰的煲仔飯但是屋企附近又無得食喎...雖有試下自家製第一次整的蝦乾臘味煲仔飯...好成功呀!!!無煲燶之餘,仲煮到脆卜卜的飯焦其實材...
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  • | t r i a l | 週末懶人廚房 – Cl...

    作者:小知      發表日期: 2015-02-11

    自懷孕後大部份週末的影樓化妝工作都安排其他化妝師頂上,平日晚飯多數爸爸煮(和娘家住得近)。週末的brunch一般就由我們簡單「自己處理」,有時會有爸爸準備好的肉...
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  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2015-02-08

     冷飯也能成桌上美食! 焗飯都有意大利飯般味道,材料配合千島醬汁和芝士,Pizza低碳生活也能享受食材的好味道。惜食分享! 人)飯碗包隨意隨意隻隨意隨意調味(海...
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  • 韓式豬肉 拌飯食譜 Bibimbap

    作者:AllisonWky      發表日期: 2015-01-10

    簡化版韓國拌飯近期韓式料理非常受歡迎,我每晚睇韓劇睇到流晒口水,忍唔住會煮個辛辣麵食.前日係亞洲超市買了Gochujang,韓式辣椒醬,買了之後一直想做韓國料理...
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  • 陽光飯

    作者:大少奶      發表日期: 2014-12-18

    呢幾日凍,但好彩有陽光夏天時,總覺得太陽有d可惡,我寧願陰天但當冬天既時候,陽光就好可貴即使溫度低,但有陽光就會感覺暖暖無獨有偶,我今日整既午餐有點陽光既感覺但...
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  • 蘋果肉丸拌忌廉肉汁長通粉

    作者:Cammy      發表日期: 2014-11-09

    如果係早期有睇我BLOG既人會發現我係上年已經有過漢堡扒食譜,老實講做法基本上一模一樣~只係今次加入煮過的蘋果,為漢堡肉增加一點甜味~真係好特別!!至於不得不介...
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  • 豆乾炒辛辣麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-11-05

     在家煮靚粥同時,也能變身創意材料:(2韓國辛辣麵2鷄蛋2甜豉油2步驟:1)撈起備用2)配菜略炒3)加少許滾水(甜豉油熄火備用5)完成全素者免蛋   30分鐘軟...
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  • 焗龍蝦意大利飯 (附食譜及過程)

    作者:Florence      發表日期: 2014-10-22

    之前見到有谷友煮左個龍蝦意大利飯,見到賣相好吸引而且又唔難煮,於是我又照跟,出來賣相唔錯,味道更是好味^^龍蝦意大利飯 焗龍蝦材料:龍蝦尾一隻橄欖油百里香4支意...
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  • 【絲房味道】港版蕃茄焗豬扒飯—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-10-03

    還有4一想到之後會被小米佔據了我的全世界,所以離生前幾天,都仍然努力的煮煮煮,打打打(,享受每天在廚房的樂趣,以及當然,滿足老KAY之後有段時間沒有好吃的,也替...
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  • 【真材實料】籠仔荷葉飯-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-09-20

    話說每一年的這個時候,大閘蟹當造啦,我一定會煮幾次拿手的大閘蟹炒飯。粒粒飯滲入大閘蟹膏,變成粒粒分明黃金,簡單是人間極品啦~~所以朋友們都會排著隊約吃飯呢~食譜...
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  • 白咖哩炸魚飯 (附食譜)

    作者:雪雪      發表日期: 2014-08-09

    大家有無食過沙爹王既白咖哩嘛?白咖哩豬扒飯呢....我去親沙爹王都會點黎食架不過...真係從來都無諗過自己整架喎搞乜都最後會喺屋企整架先?!?話說有日,我問咗我...
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  • Seafood Risotto 海鮮意大利燴飯 (...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-26

      Risotto=意大利燉飯:是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要專心細微,在家自在煮可以用現有礶裝清湯,省了一點功夫吧. 材料:...
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  • Lasagna Bolognese 肉醬千層闊麵 ...

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-11

      千層麵是一種麵食,特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來,經焗製調味而成,材料:2鮮碎豬肉1洋葱什豆 1蕃茄濃湯寬麵:即免先用熱水煮軟(芝士2蕃茄黑胡椒香草步驟...
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  • 帶子鯰魚柳冬瓜湯飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期: 2014-07-02

    不少得冬瓜,適合一般人食用。体虚,材料(2冬瓜生帶子2熟帶子6鯰魚柳1清湯250ml條隨意片條碗 鹽粟粉步驟:1.預早一晚由冰箱轉放解凍格鯰魚柳解凍後略洗,用適...
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  • 【一吃愛上】肉醬千層寬條麵-LASAGNA-附詳盡...

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-06-23

    今次重新更新過絲牌Lasagna,因為是準備家人的飯盒而準備的,所以可以很悠閒的可以慢慢拍拍照,逐個步驟拍下,不像平時同時間要準備十幾道菜般瘋狂中又想拍下來寫食...
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  • 千層麵(Lasagna ) 附食譜

    作者:如心恕也      發表日期: 2014-06-05

         千層麵(千層麵在現今來說,相信已沒多少人會感到陌生,尤其是肉醬那一款。近年,不論甚麼因素,國外素食者都與日俱增,茹素的也便多愛吃起原因有可能是:「印象...
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  • 【30分鐘星級菜式】上湯龍蝦燴伊麵—附食譜

    作者:絲房菜      發表日期: 2014-06-01

    所以嚕,最近街市海鮮檔有很多游水龍蝦出沒啦,而且隻隻都生猛,向我招手….問我有沒有好去處,我當然是趁著假期要去街市買靚海鮮~分鐘來煮,絕對出得大場面啦~元一斤青...
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  • 一斤芥蘭菜,煮出多款式

    作者:琛寧      發表日期: 2014-05-22

    多菜少肉求健康一斤芥蘭要分身不同部分煮多式今天明天大後天煮出多款小特色烚炒冷撈也可以 【雜錦粒粒炒意粉】有時總會一個人的時候,更有時不想出街食,就唯有留在家中煮...
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  • 無油豉油王炒麵 - 韓國玫瑰鍋 Chef Topf

    作者:cici小廚房      發表日期: 2014-05-21

    見到幾日太陽,琴日下晝開始已經又下大雨,天氣又轉壞,真係好討厭雨天,令人心情都差起來.大家記得出外記得帶遮,小心地滑呀~~~~韓國玫瑰鍋已經進駐咗cici小廚房...
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  • 榨菜肉絲炒米粉 ( 附食譜 )

    作者:仙蒂小溫太      發表日期: 2014-04-23

    榨菜肉絲炒米粉(附食譜)尋日炒好架!今日立即打食譜呀~小溫子病左,要煮白粥加米粉俾佢,同埋尋日天氣突然又熱又焗,無哂胃口,食粥最岩~今次我用係浸溫泉既九連山個度...
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