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EEChan
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攻略

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攻略

咖啡蛋糕
作者：EEChan 發表日期：2020-02-11

又冇工返又冇興趣班朋友聚會全部都取消整天在家做下家務做下阿茂時間其實唔難過咖啡蛋糕都係用三合一咖啡做淋上自家製黑莓醬入焗爐想不到效果幾特別黑莓醬焗得脆脆餅面酸酸...
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紅豆飽
作者：EEChan 發表日期：2020-02-18

我真係有排假放又不可會朋友又不想周圍走我又沒有出外搶口罩搶厠紙搶米除做家務多咗時間閒著很早做的紅豆餡放在冰箱一段時間有空就拿出來做幾個包現在一日三餐都在家吃這個...
382/10留言

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法式麵包
作者：EEChan 發表日期：2020-02-21

法式麵包我家兩位男士至愛特別是宅男因為真的是全素材料高筋粉280g低筋粉 20g鹽 6g紅酵母 8g 水 180g做法用麵包機搓粉功能搓好麵糰取出...
754/12留言

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小型方包#自家製#早餐
作者：EEChan 發表日期：2020-03-26

又做包包宅男對麵包機造的方包不大滿意我沒有正式的麵包模但也可以做小型方包用麵包機搓粉糰再用手做型這份早晨我自己做的我要食熟蛋太陽蛋唔啱我呢份是宅男自己做芝士流心...
320/8留言

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菠蘿包
作者：EEChan 發表日期：2020-05-01

最近多了做包不過都是做小方包又做下法包見很久沒做菠蘿包做幾個來吃配杯咖啡也不錯這個包因之前買不到其他高筋麵粉用咗本地貨李祥和第一次用覺得冇乜特別只是價錢比用開貴...
496/10留言

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假日食Pizza
作者：EEChan 發表日期：2020-05-04

星期日大家都往郊外跑我們住在鄕村人反而要避開人潮宅在家中自然一日三餐就在家解決我家宅男很想食Pizza於是就自家做就地取材只可善用現有材料用番茄做醬汁用麵粉做個...
438/8留言

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中式包包
作者：EEChan 發表日期：2020-05-04

好耐冇做中式包往網上找尋食譜怎知對杯子大小格式理解不同最後粉糰水份太多要加粉才解決問題幸好蒸出來還可以下次有機會做或可試其他食譜第一次用大白菜麵粉做了兩個臘腸卷...
334/10留言

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芝士包
作者：EEChan 發表日期：2020-05-07

早幾日在二記買咗兩大嚿芝士雖然我自己唔愛吃但家人喜歡嘛於是就做下芝士包其實都好簡單做個咸包麵糰包啲芝士做餡今次用咗流涙粉做發得幾靚仔都好軟熟
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紅豆包
作者：EEChan 發表日期：2020-05-26

好久沒做包最近做紅豆蓉一做就做多一點放入冰箱早前做中式蒸包今回做焗麵包我做紅豆蓉非常簡單將紅豆煲腍用橄欖油加糖再煮搓圓就可用
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椰絲包
作者：EEChan 發表日期：2020-06-05

好想食椰絲包在超市買來椰絲便可製作因太耐沒做手藝生疏捲得不夠實賣相欠佳但真係好好味今次做型失手時又因太貪心一次過做得太多弄到迫爆個焗盤
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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

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3 藝術篇

64 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

95 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

766 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

242 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1126 素食篇

5 蝴蝶篇

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