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鮮味什菌冬瓜粒湯飯 (附食譜)

由 卷一廚房 於 2015-06-07 16:52:05 發表  |  累積瀏覽 1284

分類：粥粉麵飯

 

 

冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可抑制病毒和細菌的活性；而冬瓜含有油酸及能抑制體內黑色素沉積的活性物質，是天然的美白潤膚佳品。

材料:

冬瓜

蝦, 蜆, 青口

本菇, 金菇

薑

冷飯

雞蛋

清湯

步驟

1)      冬瓜盅把肉挖出來(切粒). 大火隔水蒸冬瓜盅30分鐘

2)      蛋炒冷飯(備用)

3)      鑊裡倒進清湯, 放入其他材料(蝦, 蜆, 青口;本菇, 金菇; 薑) , 放入適量胡椒粉, 上蓋中慢火煮10分鐘

 

完成

 

 

 

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共2人比"掂"
  • 卷一廚房 於2015-06-14 05:26:23 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2015-06-10 16:59:34 發表
    近排天氣悶熱，li d 冬瓜湯乜乜乜就啱晒，等放假得閒都試下先
    多謝欣賞
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2015-06-14 05:27:05 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-06-12 07:17:30 發表
    鮮味什菌冬瓜粒湯飯
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  • No.4
  • mrsakwok 於2015-06-14 16:00:25 留言
    這個合我口胃，所以進來一看，竟發現是用冬瓜盅盛飯，食材與賣相都一流！
    BTW, 好感謝你的支持和鼓勵呀！大家努力！
  • 舉報 回覆
  • No.5
  • SweetBlog 於2015-06-21 17:40:32 留言
    點解咁正 你開店我第一個幫親 見到我都流哂口水呀
    多謝你分享煮法 我下次試下整先= 多多指教 哈哈 GOOD
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  • No.6
  • 秋之風景寫真站 於2015-06-30 00:19:31 留言
    原文由 卷一廚房 於 2015-06-14 05:26:23 發表
    多謝欣賞
    我有樣學樣整左la, d蝦 貝 加埋菇菇, 陣味好香好鮮, 好味到整左幾餐
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  • No.8
  • 卷一廚房 於2015-06-30 22:08:47 留言
    原文由 mrsakwok 於 2015-06-14 16:00:25 發表
    這個合我口胃，所以進來一看，竟發現是用冬瓜盅盛飯，食材與賣相都一流！
    BTW, 好感謝你的支持和鼓勵呀！大家努力！
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  • No.9
  • 卷一廚房 於2015-06-30 22:10:01 留言
    原文由 SweetBlog 於 2015-06-21 17:40:32 發表
    點解咁正 你開店我第一個幫親 見到我都流哂口水呀
    多謝你分享煮法 我下次試下整先= 多多指教 哈哈 GOOD
    多謝欣賞
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