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  • 圖圖媽媽
  • 新晉探險員
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  • 桃膠雪耳糖水（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-03-14

    之前見到blogger熙媽煮既一種糖水材料叫桃膠，見好似好靚，未浸發前係程透明橙紅色。後來上網search到原來桃膠係含有好多骨膠原，所以買左d黎試下煲~~~~...
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  • 簡單韭菜豬紅（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-05-09

    一向出街打冷既話媽媽一定會叫呢味餸，除左大眼雞既話，呢樣都係必食既。但唔知點解從來都未諗過煑食個餸？由於兩日做韭菜雲吞買得太多，仲剩返半斤，就咁炒又太少，仲好似...
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  • 醬燒豬仔骨（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-05-18

    呢個主菜係我一向最鍾意既，簡單易整又好味，爸爸話呢個係我既拿手好戲，每逢節日或者宴客既必備菜式。因為做出黎真係同美國餐廳既一樣，絶對唔會比任何餐廳差。而且呢個豬...
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  • 自製麵筋 + 酸齋（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-10-17

    其實有關酸齋我們一家幾口也很愛吃，一個月總會吃上一至兩次，只是每一次都是在店舖買回來的。早些時候，見討論區那邊有人教用麵筋自製酸齋，之後又有教怎樣做麵筋，看到好...
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  • 鴨鬆生菜包（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-07-07

    早幾日同同事去左酒樓farewell，食左片皮鴨，有同事提媽媽加10蚊可以買走鴨殼，媽媽見10蚊咁底哽係買走，諗住可以用黎煲粥。返到屋企見到原來都ok多肉，所以...
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  • 紅酒洋蔥炆雞翼（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-15

    呢個餸原本諗住琴日打風整黎食，結左執執下雪櫃發覺入面原來太多剩餘物資，所以決定今日先整。講返呢個餸，其實係我睇錯食譜既烏龍版，不過出黎效果又唔錯，尤其實如果鍾意...
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  • 越式生牛肉湯河（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-07-05

    話說中學果時媽媽已經好鬼鍾意食呢個越式生牛河，果時學校LUNCH差不多每星期都會去間越南舖，次次都係食呢樣。好耐之前已經想做呢個，但係之前唔記得響邊度睇過，好似...
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  • 給小朋友的熊貓曲奇(附食譜)

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-05-21

    早前媽媽買了一套很可愛的熊貓曲奇模具，見到這幾天不太忙，所以便做一些。讓圖圖帶回學校跟小朋友一同分享。印模曲奇（約２０塊）牛油　　　１００　ｇ糖霜　　　６０　　...
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  • 洋蔥鹽麴豬扒（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-09-04

    近來煮食界好出名一種日本醃料-鹽麴，聽說用它來醃肉類可以帶出味道的層次。早個多月前媽媽已到citisuper入手米麴，打算用來自製鹽麴。但直放在櫃中遺忘了~~~...
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  • 泡椒豬手（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-07-10

    媽媽同爸爸都勁鍾意食辣，仲要勁鍾意食麻辣。試過大陸旅行時，起身第一餐就係走去食麻辣火鍋，結果俾同行既人話媽媽痴左線，食麻辣火鍋做早餐。之前爸爸去過佐敦既麻辣皇，...
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圖圖媽媽
新晉探險員
簡介：錄生活中的瑣事、分享美味的食譜.........

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