袁太廚房 - SeeWide

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袁太廚房
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七味椒鹽豆腐
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-17

哈。。。哈。。。今晚又來椒鹽食譜，最近真係好喜愛整炸物做晚餐，一來香口，二來唔會太飽肚，不過最主要原因係因為袁生常常扭計要食炸蒜，所以整炸物就最好不過了，今次除...
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香茜牛肉腸
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-14

自從上次整腸粉俾袁生做早餐後，成日都問我何時再整腸粉，見今日終於得閒，又再一次挑戰自家製腸粉，不過今次唔同上次了，上次整蝦米腸，今次就整袁生另一至愛"牛肉腸"，...
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枝竹馬蹄羊腩煲
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-12

今日天氣真係好凍，大風之餘再加落雨，真係凍到我DD震囉，不過好好彩我今日放假，可以留在家休息休息，每逢天氣涼的時候，第一時間會整火鍋做晚餐，不過我今次選擇整羊腩...
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韓式炒年糕
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-08

前幾日袁生突然想食韓國小食，其實點先算係韓國小食呢???炒年糕，炒粉絲算唔算呢???一於唔理，整炒年糕喇，因我地兩公婆都喜愛炒年糕，隱約記得好多年前整過一次，當...
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粟米豆腐羹
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-06

粟米羹永遠係我的至愛，因為只需要簡單的材料就可以有好好味的湯羹了，袁太係度靜雞雞話俾大家知，袁生係絕對唔喜愛粟米羹的，但由於袁生叫我煮清清地的晚餐，所以博大霧提...
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一蝦兩食
作者：袁太廚房發表日期：2013-11-01

繼上次好成功地烹調椒鹽九肚魚後，袁生再次叫我整椒鹽食譜俾佢做宵夜，但唔好彩地我已經為袁生準備左春卷了，係用大大隻蝦做的春卷，係魚檔老闆介紹，叫黃金蝦喎簡簡單單將...
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白果腐竹雪耳鯽魚湯
作者：袁太廚房發表日期：2013-10-29

白果腐竹，糖水???湯水???以前的我總覺得這對組合永遠都會只作糖水用途，某一日突然想用來煲煲湯，本應想用來煲豬肚湯，但又想煲鯽魚湯，最終豬同魚的決鬥結果係鯽魚...
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椒鹽九肚魚
作者：袁太廚房發表日期：2013-10-22

以前總覺得在家炮製椒鹽食譜，例如:椒鹽鮮魷，椒鹽懶尿蝦等等...會不好吃，因好多年前失敗過一次，從此就怕怕了，不敢再嘗試，但現在廚藝進步了，亦都知袁生喜愛脆口小...
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菜乾臘鴨絲魚腩粥 , 百花釀油...
作者：袁太廚房發表日期：2013-10-20

上次整蘿蔔糕的時候發現雪櫃仲有一隻臘鴨脾，本來想整臘鴨煲，但袁生又話想食粥，講到粥的問題，袁生只愛菜乾粥，而我就喜愛白粥同魚腩粥，一向菜乾粥都會用豬骨煲，但我喜...
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XO醬蒸蘿蔔糕
作者：袁太廚房發表日期：2013-10-18

唔知大家除左新年的時候會蒸糕糕之外，平時會唔會整下蘿蔔糕呢???我個答案係:唔會...，何況我根本未整過蘿蔔糕，係...大家冇聽錯，我真係一次都未整過，以前想食...
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袁太廚房

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簡介：於2010年10月10日(十全十美)的大日子同袁生...

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