探險家成就

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  • 圖圖媽媽
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第6548名
  • 玉子燒(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-20

    這一排沒有甚麼心機煮東西,原因可能太累,或因為圖圖有課業上既壓力。自從圖圖今年上左小學後,每日下班後,就第一時間飛撲回家接圖圖放學。之後就是陪他做功課、溫習、吃...
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  • 蕃薯焗棉花糖(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-06

    之前見到有blogger整呢樣已經想做,但是不大想用日本和大陸蕃薯,韓國蕃薯又試過不夠甜,所以一直遲遲未試。早兩天發覺公司附近有一間舖子有賣本地蕃薯,所以便買來...
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  • 搬Blog‧Yahoo Blo...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-06

    早幾天Yahoo宣佈結束所有關網誌的服務,真是有晴天霹靂的感覺!自從懷有圖圖開始才寫Blog,雖然不算寫得很多,只有500多篇,但入面很多都很值得紀念,包括圖圖...
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  • 紅棗臘腸黑木耳蒸雞(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-05

    媽媽好鍾意呢味餸,覺得好好味!原因之一可能因為我係「雞精」,勁鍾意食雞,第二係加左臘腸很惹味!不過我家的大老爺常說家裡蒸出來的雞,不及茶樓點心的那麼滑,總是有時...
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  • 洋蔥鹽麴豬扒(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-04

    近來煮食界好出名一種日本醃料-鹽麴,聽說用它來醃肉類可以帶出味道的層次。早個多月前媽媽已到citisuper入手米麴,打算用來自製鹽麴。但直放在櫃中遺忘了~~~...
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  • 鹵水(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-24

    其實做呢個鹵水雞翼之前,我用呢個鹵水整左集鹵水鴨,之前一直好想自己煲鹵水,有一煲自己既陳年鹵水感覺唔錯。其實整鹵水係好容易,唔駛一個鐘,之後就可以一路用,只要每...
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  • 蒜泥白肉(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-21

    本身我同爸爸勁鍾意麻辣,佢更加鍾意生蒜既味道。但奇怪在於我從來無諗過做呢道菜,而出街食飯時又真係極少叫呢一味餸,反而多數係會叫麻辣拍青瓜。今次其實做得唔算太麻辣...
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  • 白酒奶油燴雞

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-19

    今日煮呢個餸係為左試本新食譜,基本上每本食譜書買返黎後,我會試做1-2個餸,然後就會決定呢本書有無參考價值。今日整呢個白酒奶油雞係跟一本台灣書,書上標榜用LC煮...
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  • 紅酒洋蔥炆雞翼(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-15

    呢個餸原本諗住琴日打風整黎食,結左執執下雪櫃發覺入面原來太多剩餘物資,所以決定今日先整。講返呢個餸,其實係我睇錯食譜既烏龍版,不過出黎效果又唔錯,尤其實如果鍾意...
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  • Carbonara(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-13

    因為今餐食PIZZA,唔想整焗飯,咁當然整意粉係比較好既選擇,上星期整左焗豬扒飯係蕃茄味,所以今次唔整大熱既肉醬意粉,而選擇整其他味道,咁啱屋企樓下既SUPER...
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圖圖媽媽
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