焗這個餅時一屋都充滿濃郁的朱古力味，一出爐待一會就可以吃，很香很酥，喜歡朱古力的一定不可以錯過。
材料: (大可以做14-15 塊，小可以做約30塊)
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中筋麵粉 130g
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牛油 125g
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可可粉 15g
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糖粉 35g
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蛋白 1.5 tablespoon
做法:
1. 牛油加入糖粉，用攪拌器打軟。
2. 加入蛋白用攪拌器混合。
3. 加入篩過的可可粉及麵粉，用刮刀輕力混合，不要太大力攪出筋性。
4. 入唧袋，在牛油紙上唧出想要的形狀。
5. 放入預熱175度的焗爐20-25分鐘，如果做小的，可以縮短焗的時間，焗至餅身有少少硬，出爐放涼後會再乾身硬一點。
6. 出焗爐，放涼可享用，要存放在密封盒收藏。
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感謝 Sugarlicious 提供以上資料
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