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  • Sugarlicious
  • 見習探險員
  • 經驗值：60 (指南)
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    9.23%
  • 人氣指數 67629
第21717名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • Madeleine 法式小蛋糕

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-07-13

    這幾天天氣不太好，巴黎經常下雨，加上我突然皮膚敏感弄得我整個面都很多紅點，求醫的過程十分艱巨，令我很沮喪，詳情不談了，不過看了醫生情況已經大大受控，人在異鄉最重...
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    0

  • lemon cake 檸檬牛油...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-06-30

    自從上了藍帶的牛油蛋糕課後，改變了我對牛油蛋糕的看法，chef果然不是浪虛得名!這個蛋糕很moist，一定要趁熱吃，配一杯熱茶感覺一定很滿足!做法非常簡單，相同...
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    0

  • Raspberry and r...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-05-08

     我喜歡在蛋糕中加入酸的水果，不但因爲可以平衡甜味，而且酸味可以令蛋糕的味道更加立體，好像看電影或聽音樂中的聽到的環迴立體聲由左耳到達右耳的感覺，我知這個比喻有...
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    0

  • Crunch cake 焦糖脆...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-04-25

    星期五總是令人快樂的，放工後可以做自己喜歡的事。星期五做蛋糕令我良心比較過意得去，因爲即使做晚了吃多了，我總會告訴自己我星期六日都可以做運動消耗。但事實是多數都...
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    0

  • Lemon cupcake w...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-03-28

    材料:檸檬杯子蛋糕(可做6個)牛油65g砂糖65g雞蛋1隻低筋麵粉65g泡打粉1茶匙忌廉2湯匙檸檬汁1湯匙 檸檬皮1個 Lemoncurd檸檬汁1/4個雞蛋半隻...
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    0

  • Raspberry chiff...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-03-22

    很久沒有做過戚風蛋糕，配上紅桑莓很特別，每一口蛋糕都是莓果的味道。5.5'中空模(不要用不沾模)材料蛋黃麵糊蛋黃3個 植物油15ml低筋麵粉60g(已篩)砂糖3...
  • 399/0留言
    0

  • Green tea cake ...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-03-19

    近期上網計劃京都行程看到很多綠茶的甜點，又想到家中的綠茶粉，於是就做了這個綠茶卷。30x24cm烤盤改自小山進材料:綠茶蛋糕體蛋黃96g砂糖12g蜂蜜24ml綠...
  • 416/0留言
    0

  • Japanese strawb...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-03-02

    草莓蛋糕是日本人最喜愛的甜點之一，鬆軟的海棉蛋糕加上微甜的忌廉，配上草莓香甜，在家都吃到草莓蛋糕其實也算是一種幸福。材料: (6"蛋糕模)出自小山進海棉蛋糕雞蛋...
  • 351/0留言
    0

  • Apple and banan...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-02-27

    今天去了法國領事館辦簽證，過程比想像快及輕鬆，香港辦學生簽證分兩部分，首先要見留學部的CampusFrance，但在沒有預備下被要求用法文自我介紹，用僅有的法文...
  • 351/0留言
    0

  • Crunchy Chocola...

    作者：Sugarlicious      發表日期：2014-02-23

    很久沒有做件裝蛋糕，看起來都像樣吧?取自Talita'sKitchen 材料:(4件)朱古力蛋糕(23cmx23cm焗盤)雞蛋83g砂糖30g低筋麵粉23g可可...
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    0

Sugarlicious
見習探險員
簡介：喜歡蛋糕，喜歡到要飛往1萬公里遠的巴黎學甜點。 ...
1
basics
10
tarte
8
savoury
11
pain
31
gateau
12
dinning out
19
cookies
5
chocolat
10
chilled
1
breakfast
13
Wilton
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