Sugarlicious

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Sugarlicious
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Sweet potato sn...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-30

一個早上其實可以做很多事，可以起床跑步做運動再上班，不過今天我起床做曲奇，這個曲奇很簡單，我隔晚準備好材料，第二天起床，我一路梳洗換衣服一路焗曲奇，出門前就做好...
370/0留言

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Lemon Lamington...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-23

第一次吃lamington是在一間大型的咖啡連鎖店，雖然只是一塊普通的海棉蛋糕，外面包上朱古力或檸檬醬，但加上椰絲令蛋糕變得不一樣。Lamington出產自澳洲...
317/0留言

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Passion fruit B...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-19

話說那一天在lesalondethédejoëlrobuchon吃過whitechocolatepassionfruitcake後，念念不忘passionfru...
335/0留言

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Wilton course 3...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-14

第四課都是有點波折的一課，話說老師叫我們早一點準備裝飾用的花，我星期五上課，我星期一晚上就做了一批花，當時我心想應該可以了吧，這個星期是有點忘，星期三要爲一個朋...
438/0留言

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Wilton course 3...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-14

第三課做了很多花，課程很緊湊，一開始做了康乃馨，之後有雛菊花，最後做了一個mum的花(其中一個菊花的品種):做康乃馨有點像小時候做廁紙花般，還是更正一點好，廁紙...
349/0留言

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Papa Madeleine ...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-05

Papa鬆糕看似沒有什麼特別，外表看上像普通的奶油蛋糕，但我想既然小山進將它放進書中的食譜，除了紀念對爸爸小時候製作這個蛋糕的特別情意結下，蛋糕必然有一些過人之...
300/0留言

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Florentins 焦糖杏仁...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-03

Florentins原本是一道意大利式的甜點，由果仁，焦糖加糖漬水果加上朱古力做成的，這個食譜是出自pierreherme大師的，他沒有用到朱古力，改用了撻皮...
414/0留言

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Wilton course 3...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-01

今堂做的泥膠是玫瑰花，上課當天完全不在狀態，喉嚨痛得要死，吃完藥有少許集中不到精神，連續做錯了好幾個步驟，又做得慢，不過最後都做了一朵，都可以見人。同樣地，有一...
395/0留言

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Wilton course 3...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-10-01

course1跟2主要集中做buttercream跟icing，而course3主要做的是gumpaste及foudant。其實gumpaste及fondant...
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Sugarlicious

見習探險員

簡介：喜歡蛋糕，喜歡到要飛往1萬公里遠的巴黎學甜點。 ...

1 basics

10 tarte

8 savoury

11 pain

31 gateau

12 dinning out

19 cookies

5 chocolat

10 chilled

1 breakfast

13 Wilton

8 2015: 1
03月; 3
02月; 4
01月

103 2014: 2
12月; 10
11月; 7
10月; 11
09月; 4
08月; 11
07月; 8
06月; 2
05月; 8
04月; 11
03月; 15
02月; 14
01月

68 2013: 3
12月; 9
11月; 9
10月; 12
09月; 18
08月; 6
07月; 11
06月

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