Sugarlicious

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Sugarlicious
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eclairs 閃電泡芙
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-29

eclairs是閃電的意思，是一種長形的法式泡芙，根說是因爲太好吃，法國人吃得快如閃電所以得名。eclairs有很多的變化，日式多以custardcream做餡...
445/0留言

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Wilton course 1...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-28

每個星期最期待的一天又來了！今天終於有機會親自裝飾一個蛋糕！上課前大家都準備了兩份decoration的buttercream，thin跟medium，分別在於...
504/0留言

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Wilton course 1...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-23

我好像好多年沒有那樣期待過上堂。我跟我的朋友可能是過份地期待，大家都在沒有向對方溝通下早了一個星期到課室上課，但應該是大家都記錯日期，上星期只有離開吃晚飯去。上...
499/0留言

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tarte aux pomme...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-22

你知道你吃的蘋果的品種嗎?我從來沒有研究過原來蘋果有這麼多的品種。事原藍帶的蘋果批對蘋果的品種也有規定的，於是我上網搜索發現普遍的蘋果品種有RedDelici...
367/0留言

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Panna Cotta 意式奶...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-21

PannaCotta是一道意式的甜點，是PannaCotta，不是PinaColada。PannaCotta的意思是cookedcream，另一個名是意式奶凍...
429/0留言

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Brownie 布朗尼
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-17

這個brownie很易做很簡單，半個小時也可以完成。爲了方便起見，我把它放進了小小的紙模中，我連洗的動作也省了。材料:12個小的份量50g牛油100gda...
407/0留言

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Potato bread wi...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-16

麵包機完全是本世紀一大發明，最適合懶惰但又想吃自己整熱呼呼麵包的人。自從家裡添置了麵包機後，媽媽跟我常常用麵包機做麵包。今次是第一次做非方包類的包。這...
422/0留言

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Pierre Herme
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-13

近期最紅都非你莫屬 PierreHerme，前一天看見openrice已經有好幾篇macaron的食評。我看過後都真的蠻想吃的，但一想到laduree的人龍，我...
394/0留言

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Tarte au Citron...
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-10

印象中有記憶以內我想我第一次visualize檸檬批應該是中大，一入中大已經有一村人告訴你MedCan個檸檬批很好吃，我記得我真的曾經準時在它出爐時排隊買而它又...
421/0留言

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Pancake 班戟
作者：Sugarlicious 發表日期：2013-06-10

當你weekend起床又想吃個簡單的早餐，Pancake絕對是你的好選擇而且是一個沒有可能失敗的早餐。但若果你真的失敗了，那請你試多一次吧，真的沒可能呢!哈我很...
393/0留言

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Sugarlicious

見習探險員

簡介：喜歡蛋糕，喜歡到要飛往1萬公里遠的巴黎學甜點。 ...

1 basics

10 tarte

8 savoury

11 pain

31 gateau

12 dinning out

19 cookies

5 chocolat

10 chilled

1 breakfast

13 Wilton

8 2015: 1
03月; 3
02月; 4
01月

103 2014: 2
12月; 10
11月; 7
10月; 11
09月; 4
08月; 11
07月; 8
06月; 2
05月; 8
04月; 11
03月; 15
02月; 14
01月

68 2013: 3
12月; 9
11月; 9
10月; 12
09月; 18
08月; 6
07月; 11
06月

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