探險家成就

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  • Sugarlicious
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第24245名
  • eclairs 閃電泡芙

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-29

    eclairs是閃電的意思,是一種長形的法式泡芙,根說是因爲太好吃,法國人吃得快如閃電所以得名。eclairs有很多的變化,日式多以custardcream做餡...
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  • Wilton course 1...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-28

    每個星期最期待的一天又來了!今天終於有機會親自裝飾一個蛋糕!上課前大家都準備了兩份decoration的buttercream,thin跟medium,分別在於...
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  • Wilton course 1...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-23

    我好像好多年沒有那樣期待過上堂。我跟我的朋友可能是過份地期待,大家都在沒有向對方溝通下早了一個星期到課室上課,但應該是大家都記錯日期,上星期只有離開吃晚飯去。上...
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  • tarte aux pomme...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-22

     你知道你吃的蘋果的品種嗎?我從來沒有研究過原來蘋果有這麼多的品種。事原藍帶的蘋果批對蘋果的品種也有規定的,於是我上網搜索發現普遍的蘋果品種有RedDelici...
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  • Panna Cotta 意式奶...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-21

     PannaCotta是一道意式的甜點,是PannaCotta,不是PinaColada。PannaCotta的意思是cookedcream,另一個名是意式奶凍...
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  • Brownie 布朗尼

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-17

     這個brownie很易做很簡單,半個小時也可以完成。爲了方便起見,我把它放進了小小的紙模中,我連洗的動作也省了。  材料:12個小的份量50g牛油100gda...
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  • Potato bread wi...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-16

       麵包機完全是本世紀一大發明,最適合懶惰但又想吃自己整熱呼呼麵包的人。自從家裡添置了麵包機後,媽媽跟我常常用麵包機做麵包。今次是第一次做非方包類的包。 這...
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  • Pierre Herme

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-13

    近期最紅都非你莫屬 PierreHerme,前一天看見openrice已經有好幾篇macaron的食評。我看過後都真的蠻想吃的,但一想到laduree的人龍,我...
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  • Tarte au Citron...

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-10

    印象中有記憶以內我想我第一次visualize檸檬批應該是中大,一入中大已經有一村人告訴你MedCan個檸檬批很好吃,我記得我真的曾經準時在它出爐時排隊買而它又...
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  • Pancake 班戟

    作者:Sugarlicious      發表日期:2013-06-10

    當你weekend起床又想吃個簡單的早餐,Pancake絕對是你的好選擇而且是一個沒有可能失敗的早餐。但若果你真的失敗了,那請你試多一次吧,真的沒可能呢!哈我很...
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1
basics
10
tarte
8
savoury
11
pain
31
gateau
12
dinning out
19
cookies
5
chocolat
10
chilled
1
breakfast
13
Wilton
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