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休閒玩樂
  • 貓咪腳印曲奇

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-25

    曲奇工房好像被冷落很久XDD其實我喜歡吃曲奇,只不過不敢多吃想起上次試做印花曲奇大失敗(焗完所有花紋都消失了)決定再接再厲雪硬麵糰、用力壓終於成功啦~~yeah...
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  • 各個奶瓶選購攻略

    作者:berodeof      發表日期: 2020-08-23

    奶瓶總動員!選購以及各種不同材質、各個奶瓶選購攻略反饋活動的年終值之友是熱的,優秀的原創文章大賽現已開放,在頁面的選擇,你會看到你選擇高品質的流行的2015年的...
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  • 自家製Pizza店麵包球

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-20

    你會特別鍾情於餐廳的某個菜式嗎?會否只為一個菜式而專程光顧?PizzaExpress的麵包球會是你的心水之選嗎?早前餐廳大方分享了他們的食譜因為家中有牛奶,所以...
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  • 地瓜球

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-14

    台灣是不少香港人熱愛的旅遊地點有美食有風景,機程又短消費又相宜不難溝通之餘,大部分當地人也好客熱情呢~~現在不能外遊,份外掛念台灣的美好吧!我很喜歡吃台灣的蛋餅...
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  • 蜂蜜鬆餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-08-05

    日劇《孤獨的美食家》的美食畫面十分治癒我沒有看完整齣日劇但每次看著總會讓人感到肚子餓其中一道蜂蜜鬆餅最吸引我的目光既香甜又溫暖沒法外遊的日子在家嚐嚐日式風味也好...
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  • 肉鬆歐式軟包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-29

    得到烘焙群組的谷友送贈麵包刀片於是決定造歐包碰巧家中有紫菜肉鬆於是又包進肉鬆歐包因為少油少鹽,沒有亞洲地區麵包的軟熟但就比較健康不過這款的效果是外脆內軟應該不少...
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  • 純素冷糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-23

    5年前參考大少奶的食譜做了艾華斯版的冷糕早陣子好朋友分享純素版的做法於是又心癢癢想吃了除了餡料外,基本上也是按照朋友的配方大家亦可按自己喜好換成喜愛的餡料啊~影...
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  • 番茄紅素之8大養生功效

    作者:foundten      發表日期: 2020-07-23

    番茄紅素之8大養生功效,還不收藏你就OUT了!聽番茄紅素,也許每個人的第一反應和小批量生產。番茄紅素是不是從番茄中提取,不要吃可以補充番茄紅素的西紅柿還?是的,...
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  • 孩子益生菌可以怎麼選

    作者:shoulder      發表日期: 2020-07-22

    益生菌可以怎麼選,孩子吃了才管用?許多父母發現,一旦寶寶嘔吐,腹瀉,便秘,無論出於何種原因,許多醫生建議服用益生菌,這是為什麼?益生菌真的有如此強大的功效呢?到...
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  • 吃水果的好處是什麼呢

    作者:berodeof      發表日期: 2020-07-20

    有很多日常生活中,以確保自己的健康的方法,但我們保證水果和蔬菜是兩種食物必不可少的身體健康。在水果中含有較多的維生素和水,吃水果在夏季,能促進腸胃消化,而且還提...
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  • 咖央花生卷

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-17

    提起咖央,大概大家也會想起多士、東南亞風味有人早前送了一樽咖央醬給妹妹妹妹就轉交給我造麵包了XD來個小小的咖央花生卷可愛又美味^^咖央花生卷食譜(12個)材料:...
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  • 簡易葱油餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-10

    親愛的妹妹表示想吃葱油餅同樣愛吃香口小食的我當然贊成家中材料齊備的話不用半小時就完成啦~~我不算是香葱的忠實擁躉但卻大愛煎得香脆可口的葱油餅^^鳴謝龍先生客串試...
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  • 益生菌食品的幾個誤區

    作者:foundten      發表日期: 2020-07-03

    細菌、真菌等微生物進行廣泛存在於我們生活的環境中,同時也存在於人體的體表以及口腔、腸道等等一些地方。這些菌群一般對人體如果沒有得到什麼害處,有些甚至是有益的。腸...
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  • 香濃朱古力蛋糕

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-07-02

    大概這兩天香港人都感到很不安吧~面對未知,面對陌生的法律,面對未完的疫情,面對無法掌握的情況我嘛,心緒不寧就去看書看戲聽歌烹飪吃東西努力把自己帶回平常心因為我想...
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  • 下午茶你更喜歡哪個

    作者:rainyday      發表日期: 2020-07-02

    特別是在餐後甜點這個事情,無論多大的胃裝牛排或小龍蝦,一份甜點端上來之前,只是聞起來很香的氣息的空氣釋放到大氣中的暗示,他們會立刻滿血複活的,甚至是走不,它就能...
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  • 星空吐司

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-06-26

    喜歡看星嗎?喜歡梵高的畫作嗎?今次我把兩者放進麵包中藝術和美食可以兼得啊~影片連結:https://youtu.be/lTJCC1tbffU星空吐司食譜材料:暖...
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  • 這是白斬雞正確的做法

    作者:rainyday      發表日期: 2020-06-22

    這是白斬雞正確的做法,廚師說這樣做白斬雞,很新鮮白斬雞又叫白切雞,是一道實現中華傳統民族文化特色中國菜肴,起源於我國廣東,在南方菜系中普遍發展存在,以粵菜的白斬...
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  • 蕃茄乾香草包

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-06-12

    有時沒有特別造麵包的主意最愛就弄個基本麵糰然後加點蕃茄乾和香草那就心滿意足了^^蕃茄乾香草包食譜(9個)材料:高筋粉300G、即用酵母4G、鹽6G、糖12G、香...
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  • (偽)台式芋蓉蛋餅

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-06-06

    打開冰箱發現上次造芋圓剩下的芋蓉決定快手做個蛋餅吧~~就地取材,就用家中的食材拼湊一下原本還想加葱的,但已經用完了……芋蓉蛋餅食譜(2份)(參考大少奶食譜)材料...
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  • 自製芋圓

    作者:艾華斯      發表日期: 2020-05-29

    甚麼是你的療癒食物(comfortfood)?澱粉質是我的心頭好,如果甜甜的效果更佳:D今次不烘焙,分享製法十分簡單的芋圓吧做好後放進雪櫃就可慢慢品嚐用來配搭不...
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