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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第898名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 聖誕蒸糕bell

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-22

     仔女中國新年唔會香港，每年嘅聖誕節，人地整聖誕蛋糕，我就整蘿蔔糕，真係好攪笑，到人地整蘿蔔糕時，我就好得閒，不過都好，只係整一底糕，方便快捷好多。只係3斤蘿蔔...
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  • 忌廉菠菜湯

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     西湯好易煮，基本步驟差不多，綠色的忌廉菠菜湯很喜歡，    忌廉菠菜濃湯材料：菠菜1杯水1杯洋蔥1/2個薯仔1/2個雞湯2杯鮮奶2杯作法：1.牛油炒香洋蔥、薯...
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  • 紅酒炆牛肋肉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     CC叔婆大減價，入咗2包牛肋條肉，今次唔炆韓式，用紅酒試下，比起炆牛尾快腍，時間都快一部，牛肋肉洗淨隔乾水材料切大件 先煎香牛肋肉至金黃色加小小麵粉煲內炒香材...
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  • 天酵伯爵奶茶吐司

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     用了仙姐的17小時伯爵奶茶吐司食譜，改成用飯麴酵液，先不做中種，即日做，減去鮮酵部份，加入30%的飯麴酵液，也要把40%的水減至10%至20%，用了特高粉加拿...
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  • 家鄉煎藕餅

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-29

     煎藕餅並非我家鄉的小菜，但是我全家都喜愛，平時喜歡食，但十分之懶做，兒子回家，指定要食，還說要做多點，再懶也要拎起心肝做一次，以前會很講究用手切，因為有工人切...
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  • 黑糙米酵液

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-22

     很多人都擔心用糙米做酵液可不可行，今次做了實驗，是非常活躍的，經過12小時已經相當之多泡20小時我就收成，即做包。用了太田幸子的鄉村包食譜，今次用了75%水份...
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  • 生米麴 (失敗記)

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-01

    上星期五找來一個周未，可以長時間照顧我的米麴BB，滿以為一定會成功，心事從從的等了3天，到最後都是失敗收埸，要等下一個星期五才可以再挑戰。來研究一下我的失敗過程...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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