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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第889名
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  • 米麴飯吐司初試

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-09

    早幾日食了天酵達人送我的米麴飯吐司，一放上手就知是我的最愛，集輕、鬆軟，Q彈於一身，立即推開我一切要做的事，早一日做好米麴飯酵液，昨晚打好種，不足3小時己經有一...
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  • 試粉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-03

    上星期759做特價，貪平入咗2包金帆船粉，番嚟先睇到2星期就到期，咁就要快手清粉啦，無無為為整咗肉鬆包。 特價時賣28元     甘筍肉鬆包-6個份量高粉92%...
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    0

  • 桂花糖

    作者：SallyHo      發表日期：2013-11-02

    上星期無意中睇到有人做桂花糖，原來幾易做，可以自己做定小小，用來煲酸梅湯或者做桂花糕都好，於是有人出桂花比我，我負責整，不足半小時就做好了。只係用20g乾桂花，...
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  • All Clad 第2回大戰

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-30

    昨晚再同AllClad大戰第2回，做了簡單的雞扒意粉，今次沒有黐底了，但經過6分鐘的煎熬，周邊也是沒法還原新一樣，這是否戰績，我不應該也樣的執著完美呢?又或者真...
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  • 混種法棍

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-27

    可能有3個多月沒練習法棍了，書及石春也借了給人，因要清手上的法包粉，也當玩票式做一條，效果都滿意，星期日在家做自己喜愛的事，真寫意，很久沒有試過了，因為約會多得...
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  • 減肥防癌醋

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-25

    前睇過翁靜晶親手做的防癌醋文章，都沒有大反應，但昨日KBpost出檸檬醋可以減肥，即刻快手去入貨，今早就好做，等2星期就可以試驗，唔知可唔可以溶咗我啲肥膏呢?好...
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  • 燒猪頸肉

    作者：SallyHo      發表日期：2013-10-05

    燒猪頸肉非常簡單，在凍肉店買一塊猪頸肉，大約20元，用豉油、糖及粟粉醃一小時，準備一個汁，青檸2個，要汁，加入魚露、糖、紅蔥頭及莞茜碎，自行調味，猪頸肉可入焗爐...
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  • 粉紅豆腐花

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-23

     一到了秋天，吃過晚飯後，總是想吃點甜品，怕肥也刻意地減小整作，豆腐花也總算是最小糖份的，用上了無糖豆漿，紅糖份量自行加減，都可以滿足到我的甜品慾。  平小很小...
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  • 定單

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-15

    大仔係超級芝士迷，好多時都會叫我做芝士餅，每次我也不會做太大個的，因為怕他一次過會吃完，因為他說不愛街上大集團的食物，愛我做的Homemake蛋糕，那聽了就不瞓...
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  • 忌廉菠菜湯

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-14

     西湯好易煮，基本步驟差不多，綠色的忌廉菠菜湯很喜歡，    忌廉菠菜濃湯材料：菠菜1杯水1杯洋蔥1/2個薯仔1/2個雞湯2杯鮮奶2杯作法：1.牛油炒香洋蔥、薯...
  • 463/0留言
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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