探險家成就

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第57名
  • 生炒排骨 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-05-19

    生炒排骨是我好喜愛小菜,經常都會上餐館點來食,但自煮這個小菜話易煮又不是,話好難煮亦不是,至緊要係炸排骨時間要掌握得好好,加上酸甜汁調較得好,煮出來就必定會成功...
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  • 陳醋炆豬手 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-05-26

    早前肥媽在食平3D教大家煮陳醋炆元蹄,非常吸引.所以趁假期自己都煮嚟食嘆下,酸酸咪咪好好味,奶奶讚不絕口.而且最重要係唔難煮,全部食材放晒入鍋內炆熟就攪掂.So...
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  • 一品鍋 (蕃茄薯仔湯底) (附...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-01-16

    凍冰冰日子都係食d熱辣辣食物最好(嘻嘻.......有可以唔駛煮得咁辛苦)不過,分享埋今日這個食譜,暫時會有十日時間都應該唔會有煮飯仔分享了. 因為我要照顧我妹...
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  • 蒜蓉豉汁排骨煲仔飯 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-01-15

     這兩天特別凍,又煮個煲仔飯來暖暖身先.今次煮排骨,用惹味蒜蓉豆豉做醃料,拌飯食一流! 材料白米(3杯),水(約500-600ml),排骨($30) 煲仔飯豉油...
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  • 翠肉瓜炒肉絲 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-02-04

     相信有好多人同我一樣,每天繁忙工作已做到成個人都好攰, 放工後仲要趕住去買餸煮飯,但最煩是有時連要煮什麼都未必想到.就如今次這個小菜都是放工即興才諗到,盼望食...
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  • 蠔油冬菇炆豬手@2015賀年飯...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-02-24

     賀年菜中當然會有豬手,今次用蠔油來炆煮.個人來講,用蠔油來煮感覺味道一般,如果喜歡濃味都係用柱候醬及南乳醬來炆煮會更入味d.所以我今次都用比較多蠔油來煮才夠入...
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  • 蒸咸雞@2015 賀年飯 (附...

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-02-25

    這個"賀年雞"係跟我大廚(媽媽)學的.她蒸咸雞好好食架.所以我都照跟照學.所有親戚食完都話好入味,好Like.非常易煮,大家不坊試下. 材料龍崗冰鮮雞(1隻-約...
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  • 麻辣雞煲 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-03

     呵呵.........成功了,終於煮到至愛麻辣雞煲.其實舊年都嘗試過,但不太理想.今年再加多幾樣食材及改良煮法就成功了,家人勁鍾愛,仲話要encore.當晚食...
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  • 香蒜煎三文魚 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-16

     去到超市見有急凍三文魚賣,諗下都好耐無耐煎過三文魚,就買塊回家煎嚟食.今次先加蒜頭爆香才煎,令件三文魚食落更加香口. 材料急凍三文魚(1件),蒜頭(4粒-切片...
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  • 麻辣鴨舌 (附食譜)

    作者:MoneyEE廚房      發表日期:2015-03-18

    WoW!勁麻勁辣勁high呀!這個佐飯一流"麻辣鴨舌"佢真係令我一家人好high,食唔停口!可惜家中剛剛無晒啤酒,如果有埋一齊食鴨舌肯定更加"和味"材料鴨舌(1...
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