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  • J.miAka
  • 見習探險員
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  • XO醬爆排骨（光波爐）

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-17

    材料： 排骨    1磅辣椒    1-2隻（不好太辣可以不加）醃料：生抽    2-3茶匙糖      1茶匙生粉    1茶匙麻油    少許XO醬    ...
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  • 洋蔥煙肉釀焗薯

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-16

    材料：美國焗薯    2個橄欖油     半湯匙煙肉       4片(切碎)洋蔥       1/4個(切碎)芝士碎     30克薯蓉餡料調味：鹽     ...
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  • 光波蕃茄茸龍脷柳

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-13

    材料：龍脷柳    500g蕃茄      2個芡汁：茄汁　　  1湯匙糖　　  　2茶匙鮮醬油  　1茶匙水　　　　200毫升做法：1.龍俐柳洗淨抹乾，用鹽和...
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  • 自家製XO醬

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-09

    材料：（3樽380ml）瑤柱      100g金華火腿   80g蝦米      60g蒜頭      1個乾蔥      4粒辣椒      6-10隻花生...
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  • 鎮江水晶肴肉

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-09

    材料:咸豬手  1.8磅/800克（去骨淨重）胡椒粉  少許薑片    數塊雞粉        半湯匙豬手湯   350g（煲豬手用的部份水）魚膠粉   35g...
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  • 四川擔擔麵

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-08

    材料：（2碗）麵條180g豬肉碎120g蝦乾     20g 炸菜     30g乾蒽    2湯匙指天椒   2隻蔥      1棵調味料：豆瓣醬2湯匙生抽1...
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  • 生磨芋頭餅

    作者：J.miAka      發表日期：2013-10-07

    材料：芋頭   350g臘腸    1條蝦乾    20g冬菇    2隻蔥碎   少許調味:鹽     3/4茶匙糖     3/4茶匙生粉     2湯匙麻...
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  • 魚肉彈蛋卷（for小狗食用）

    作者：J.miAka      發表日期：2013-09-29

    材料：（整條共重300g，可分切12件）龍脷柳  180g甘筍    30g蛋      2隻橄欖油   少許做法：1.龍脷柳洗淨抹乾，放進攪拌機打至茸，加入磨...
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  • 紫甘炸薯餅

    作者：J.miAka      發表日期：2013-09-28

     材料：（4件）紫心蕃薯  300克黃心蕃薯  120克鹽        少許蛋        1隻麵包糠    適量做法：1.紫心蕃薯去皮洗浄切件放入鑊隔水蒸...
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J.miAka
見習探險員
簡介：2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結...
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