![]()
平時係家中都會放定1, 2罐罐頭蕃茄方便煮食, 有時用罐頭蕃茄會比新鮮蕃茄較濃味就可以唔洗加茄膏..平時用一罐細既茄膏都要分2,3次先用完, 反而用罐頭蕃茄比較方便得多..
今次就係家中隨意搵到食材就煮左個蕃茄燴牛肋條俾家人食..家人都十分喜歡. 此終夏天麻...食D酸酸地野比較開胃
材料:
牛肋條 2磅
罐頭蕃茄 1罐
洋蔥 1個
紅蘿白 1條
生抽 2湯匙
糖 1湯匙
麻油 1湯匙
生粉 1茶匙
1)將牛肋條用醃料醃15-20分鐘
2)牛肋條煎香備用, 再炒香洋蔥, 加入蘿白, 牛肋條及罐頭蕃茄
3)加入半杯-1杯水放入壓力煲煮45分鐘即可.
============================================
感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
============================================
