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jo712
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攻略

瀨尿蝦皇蒸水蛋(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-29

家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華,加入水蛋一齊蒸食時最正就係D水蛋好鮮甜.材料:瀨尿蝦1隻蛋2隻水1隻蛋殼份量1)...
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泰式凍鮑魚(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-28

一大埋海鮮無可能樣樣都用來蒸架,所以見到有5隻鮑魚就用整個凍鮑魚又可以預先整,而且愈醃愈入味,炎炎夏日最岩食這個開胃菜材料:鮑魚5隻香茅1支青檸1個辣椒2-3枝...
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辣酒煮螺(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-27

家人係Facebook平台見到有一店係香港仔買賣海鮮,朋友食過都話好新鮮,所以上星期六我地就訂左海鮮來試下...所以這幾天既食譜都係以海鮮...見到好耐都無食東...
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什菌意大利飯(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-25

喜歡意大利飯有點咬口而且你加入任何食材,意大利飯完成吸收所有材料的精華非常美味...今次我用左魚湯來煮就更加濃郁,煮意大利飯最加入芝士及牛油更加提升味道.材料:...
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南乳燒雞脾(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-24

這個食譜真係超簡單用焗爐烤到外皮脆肉又嫩又多汁...連家人都食多2碗飯材料:雞脾2隻南乳2磚生抽2湯匙糖1湯匙南乳汁2湯匙老抽1湯匙1)除老抽外其實醃料加入雞脾...
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壓力煲食譜~紅酒燴羊膝(附食譜...
作者：jo712 發表日期：2015-04-23

羊扒我都煮得多,今次用壓力煲炆這個羊膝又慳時間又入味,羊膝比羊扒更啖啖肉. 材料:羊膝2隻蕃茄2個紅酒1杯水/蔬菜湯3杯洋蔥1個蒜2粒迷迭香2枝1)將羊膝界一刀...
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意式風乾蕃茄燴魚塊(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-22

今次這一個菜式有D中西合壁,加入風乾蕃茄,橄欖,酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用任何魚柳都可以,今次見到街市有D生猛又平既魚就起肉,骨就用來煲高湯燴飯...
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港式羅宋湯(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-21

去茶餐廳問你飲紅定白湯,我一定選紅湯.可惜茶記紅湯既蔬菜都好少好運少少就會有一粒細既肉俾你,反而係家自己煲保証多料多菜...而且做法又簡單今次我用壓力煲仲縮短好...
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香草芝士腸仔卷(附食譜)
作者：jo712 發表日期：2015-04-20

上次仲有剩D腸仔今次就改一改材料整個多芝士既腸仔包,每一啖都食到香濃芝士非常邪惡,而且個包加入新鮮香草一齊焗,未食已經聞到香草既香味材料:高筋麵粉 150G低筋...
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2015~澳洲之旅 Day 7...
作者：jo712 發表日期：2015-04-20

今日我地早上10點半到機場還車, 所以我地9點出門就係想係布里斯本市中心行下, 點知我地行過橋覺得好似商業區咁覺得好似無咩野好行, 最終我地回去酒店附近搵間餐廳...
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jo712

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簡介：一條又懶又貪食既蛇, 每年只希望可以去旅行已經好滿...

0 2009 ~ 土耳其之旅 -

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8 西廚課程記錄

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0 2010 ~台灣墾丁之旅

0 2011~西班牙之旅

0 2012~沙巴之旅

0 2013 - 英法之旅

0 2013-沖繩之旅

6 2014~東京箱根之旅

17 2014~瑞典芬蘭之旅

6 2015~日本福岡鐵路之旅

19 2015~澳洲之旅

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