我平時去上海食店都必定叫酸辣湯飲..喜歡佢酸酸地夠醒胃...一直都以為做法好煩點知上網查下食譜, 原來準備連埋煮都係30分鐘必定攪得掂既事...而且食材又唔難..樣樣少少都已經煮到一大煲同家人分享..
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材料:
木耳絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
豆腐干 1磚
豬肉絲 適量
冬菇絲 適量
冬菇水 1碗
白醋 4湯匙
生抽 4湯匙
麻油 1湯匙
白胡椒粉
1)將木耳, 紅蘿蔔, 冬菇炒香加入豬肉絲, 豆腐干絲及冬菇水煮至滾起
2)加入白醋, 醬油及麻油, 白胡椒粉
3)最後用生粉水埋茨即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
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