平時去餐廳叫一份燒豬肋骨最平都要百幾蚊都只係得半份, 今次係家附近既凍肉店買成條豬肋骨都係$35左右真係抵到爛, 今次仲要用埋這個BBQ 醬汁同埋家中香草醃左半日就放入焗爐, 認真方便..
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材料:
豬肋骨 1份
迷迭香 適量
燒烤醬 2湯匙
生抽 1湯匙
蜜糖 1湯匙
水 1湯匙
1)將香草切碎, 豬肋骨加入燒烤醬, 生抽及香草醃4小時或以上
2)200度每邊焗10分鐘, 最後掃上蜜糖水再烤5分鐘.
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感謝 jo712 提供以上資料
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