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家中有一大盒味噌係時候清一清, 今次用來醃雞扒烤來食, 外皮脆內有肉汁. 雞扒真係一個百搭喜歡用來夾麵包, 做沙律一樣得...
材料:
雞扒 2塊
味噌 3湯匙
味琳 1湯匙
米酒 1湯匙
醬油 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 2茶匙
麻油 少許
1)將雞扒用醃料醃15-20分鐘再以180度每面焗10-12分鐘
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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