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這個食譜真係非常隨意加入自己喜歡既食材就可以, 肉同菜既比例都係一比一,又健康用來送飯真係一流..
材料:
碎豬肉 半斤
韭菜 半斤
豆腐乾 1件
豆豉 1湯匙
蒜 1粒
糖 1湯匙
1)將肉碎加入生抽, 糖, 生粉及麻油醃10-15分鐘
2)爆香蒜, 加入肉碎及豆豉炒香
3)加入韭菜粒, 豆乾粒炒勻即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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