宜家D芒果一份$10有4個, 上次整糯米滋都係用左一個..今次整個芒果腸粉消滅埋D芒果唔係再放會爛就浪費啦..
放多左幾日今次既芒果就更加甜.再配椰汁味腸粉皮非常美味..
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材料:
芒果 2個
椰奶 250G
魚膠粉 1.5湯匙
糖 2湯匙
1)將糖及魚膠粉攪勻, 煮至椰奶微滾加入魚膠粉及糖攪勻
2)倒入長盤放涼後放入雪櫃雪30分鐘
3)芒果切長條形再取出椰汁粉皮放入芒果肉包好即可.
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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