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喜歡意大利飯有點咬口而且你加入任何食材, 意大利飯完成吸收所有材料的精華非常美味...
今次我用左魚湯來煮就更加濃郁, 煮意大利飯最加入芝士及牛油更加提升味道.
材料:
意大利飯 1碗
乾什菌 半碗
牛油 10G
芝士絲 20G
魚湯
洋蔥 半個
1)洋蔥切粒炒香加入什菌及米炒約3分鐘
2)慢慢加入魚湯不停炒約10分鐘見到米中間無白色就關火加入牛油及芝士再焗5-10分鐘
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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