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琵琶豆腐(附食譜)

jo712 於 2015-01-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 199

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我自己就好喜歡食, 其實有D好似老少平安咁不過就係煎炸咁變得香脆D....

材料: 鯪魚肉 半斤 豆腐 1磚 生抽  2湯匙 糖 1茶匙 鹽 2茶匙 老抽 1湯匙 胡椒粉 少許 蔥花 少許
1)將所有材料攪勻, 雪1小時以上 2)炸前就每粒沾上生粉炸至金黃


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感謝 jo712 提供以上資料

jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/


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