這一個菜又係我去韓國餐廳必叫既食物, 今次同大家分享既亦好簡單又唔洗話專登要去買包煎餅粉回家整, 只係簡單用上中筋麵粉就攪點
材料:
中筋粉100G(用高及低各一半亦可)
水100G
蛋1隻
泡菜隨意
任何海鮮隨意
蔥段
鹽少許
1)先將海鮮洗淨抹乾身,泡菜抹乾切條
2)麵粉加入水及蛋攪勻加入鹽, 海鮮, 泡菜及蔥
3)平底鑊下油用中火煎至2面金黃
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