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家中仲有一支有機粟米, 其實這支粟米本身已經非常清甜就算生食一樣美味, 今次就決定用來整下甜品...
材料:
粟米 1支
鮮奶 250ML
蛋 2隻
糖 15G
1)粟米起粒, 將鮮奶用微波爐叮至微暖
2)打發蛋後加入奶, 糖攪拌好再過篩最後加入粟米
3)盛於碗中用錫紙包好中火蒸12-15分鐘
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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