我自己最喜歡一熱一凍既甜品, 加上青蘋果既酸酸地再配上雪糕既甜真係perfect match!!!
材料:
青蘋果1個
凍牛油30G
糖 15G
低筋麵粉50G
肉桂粉 1茶匙
1)青蘋果去皮去芯切細粒放在焗盤
2)糖, 麵粉及肉桂粉攪拌好加入切粒凍牛油用手指搓成餅碎
3)將牛油碎放在蘋果上以180度焗25分鐘
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感謝 jo712 提供以上資料
jo712 的網誌: http://josearfung.blogspot.hk/
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